- Lehet csípős paprikát használni?
- Igen, a chili vagy a cayenne bors remekül illik hozzá, ha szereted az erőset.
- Mikor érdemes inni?
- Ebéd mellé vagy után kiváló, mivel segíti az emésztést és a sós íz pótolja az elektrolitokat.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Füstölt paprika kefir
A sós, fűszeres joghurtitalok (mint az ayran) a Közel-Keleten a mindennapok részei. Ez a verzió a spanyol konyha kedvencével, a füstölt paprikával (pimentón) bolondítja meg az alapot. A füstös aroma és a hűvös, savanykás kefir találkozása olyan ízélményt ad, mintha egy barbecue mellé innád, de hús nélkül.
Hozzávalók
500
ml
kefir
1
tk
füstölt fűszerpaprika
1
ek
frissen facsart citromlé
1
csokor
friss petrezselyem (apróra vágva)
1
gerezd
fokhagyma
1
csipet
só
1
csipet
frissen őrölt fekete bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Keverőtál vagy shaker
- Fokhagymanyomó
- Poharak
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A fokhagymát zúzd össze pépesre, a petrezselymet vágd nagyon finomra.
Tipp: Ha a fokhagymát egy csipet sóval zúzod szét a deszkán a kés lapjával, krémes állagot kapsz, ami jobban elkeveredik az italban.
2
✓
Öntsd a kefirt egy tálba (vagy shakerbe), és add hozzá a fokhagymát, a füstölt paprikát, a citromlevet, a sót és a borsot.
Tipp: A füstölt paprika olajtartalma nehezen oldódik hideg folyadékban, ezért érdemes alaposan elkeverni vagy összerázni.
3
✓
Keverd addig, amíg a paprika szép, egységes narancssárgás színt ad az italnak.
Tipp: A keverés során a kefir állaga is krémesebbé, homogénné válik.
4
✓
Keverd bele a friss petrezselymet, és tálald poharakban.
Tipp: A petrezselyem nemcsak dísz, hanem friss, füves ízt ad, ami 'kivilágosítja' a füstös alapot.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml kefir
- 1 tk füstölt fűszerpaprika
- 1 ek frissen facsart citromlé
- 1 csokor friss petrezselyem (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csipet só
- 1 csipet frissen őrölt fekete bors