- Melegíthetem az italt?
- Inkább ne! A magas hőfok (40°C felett) elpusztítja a kefirben lévő jótékony baktériumokat. Langyosan még oké.
- Használhatok cukrozatlan kakaót?
- Igen, sőt! A holland típusú cukrozatlan kakaópor adja a legjobb, legcsokisabb ízt.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Kakaós kefir
Felejtsd el a cukros bolti kakaóitalokat! Ez a recept a kefir természetes, joghurthoz hasonló savanykásságát házasítja a kakaó mély ízével és a méz édességével. Az eredmény egy sűrű, krémes ital, ami nemcsak finom desszerthelyettesítő, hanem tele van élő flórával, ami támogatja az emésztést. A csokoládé és a fahéj pedig gondoskodik róla, hogy ne érezd "egészségturmixnak", hanem valódi kényeztetésnek.
Hozzávalók
500
ml
kefir (natúr, hideg)
2
ek.
cukrozatlan kakaópor
1
ek.
méz (vagy ízlés szerint)
1
tk.
vanília kivonat
20
g
tejcsokoládé (reszelve)
1
csipet
őrölt fahéj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép vagy botmixer
- Poharak
- Reszelő (a csokihoz)
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Öntsd a hideg kefirt a turmixgépbe. Add hozzá a kakaóport, a mézet, a vaníliát és a fahéjat.
Tipp: Ha a kakaópor csomós, érdemes átszitálni, mielőtt a gépbe teszed, hogy biztosan sima legyen az ital.
2
✓
Turmixold magas fokozaton 20-30 másodpercig, amíg habos és teljesen egynemű nem lesz.
Tipp: A turmixolás levegőt visz az italba, amitől könnyedebb, habosabb textúrája lesz (aeráció).
3
✓
Kóstold meg! A kefir savanyúsága márkánként eltérő, így lehet, hogy picit több mézre lesz szükséged az egyensúlyhoz.
Tipp: Az ízeket (savanyú és édes) mindig a saját szád íze szerint balanszírozd.
4
✓
Öntsd poharakba, és a tetejére reszeld rá a tejcsokoládét.
Tipp: A reszelt csoki nemcsak dísz, hanem textúrát is ad: roppan a fogad alatt a krémes italban.
5
✓
Azonnal fogyaszd, amíg habos és hideg.
Tipp: Ha állni hagyod, a kakaó leülepedhet az aljára (szuszpenzió szétválása), ilyenkor csak keverd fel újra.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml kefir (natúr, hideg)
- 2 ek. cukrozatlan kakaópor
- 1 ek. méz (vagy ízlés szerint)
- 1 tk. vanília kivonat
- 20 g tejcsokoládé (reszelve)
- 1 csipet őrölt fahéj