Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Probiotikus kókuszos kefir pohárban, reszelt kókusszal a tetején
Probiotikus ital kefirrel és kókusszal

Probiotikus Kókuszos kefir

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Italok
Ne keverjük össze a fermentált kókusztejjel! Ez egy 'mix', ahol a hagyományos tejkefirt gazdagítjuk kókuszos textúrával. A chia mag és a kókuszreszelék rostjai nemcsak sűrítik az italt, hanem prebiotikumként is szolgálnak (táplálék a jó baktériumoknak) a belekben. Egy pohár ebből, és délig nem leszel éhes – a rostok, a fehérje és az egészséges zsírok tökéletes kombinációja.
🕒 Előkészítés 10 perc
⌛ Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 220 kcal
🌍 Konyha Modern reggeli

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Habverő

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Öntsd össze a kefirt és a kókusztejet. Keverd el benne a mézet, amíg teljesen feloldódik.

Tipp: A kétféle tej keveréke lágyít a kefir savasságán, de megőrzi frissességét.
2 ✓

Szórd bele a kókuszreszeléket és a chia magot. Keverd el alaposan, hogy a magok ne tapadjanak össze csomókba.

Tipp: A chia mag zselés burkot növeszt folyadékban (hidrofil), ez adja a pudingos állagot.
3 ✓

Hagyd pihenni a pulton vagy a hűtőben legalább 10-15 percig.

Tipp: Ez a 'duzzadási idő' elengedhetetlen. Ha azonnal iszod, a magok ropogni fognak a fogad alatt és nem laksz jól vele.
4 ✓

Keverd át újra (a magok leülhetnek az aljára), és tálald.

Tipp: Sűrű ital lesz, akár kanállal is eheted!

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért kell állni hagyni?
A chia magnak és a kókuszreszeléknek idő kell, hogy megszívják magukat nedvességgel, ettől lesz pudingos az állaga.
Használhatok méz helyett mást?
Agavé szirup vagy eritrit is tökéletes választás.

Hozzávalók

  • 400 ml Kefir
  • 100 ml Kókusztej
  • 2 ek. Reszelt kókusz
  • 1 ek. Méz
  • 1 ek. Chia mag