Probiotikus Limonádés kefir
A kefir ősi, probiotikus tejtermék, amelyet évszázadok óta fogyasztanak az emésztés támogatására. A limonádé ezzel szemben a világ egyik legismertebb frissítő itala, melynek története az ókori Egyiptomig nyúlik vissza. A kettő kombinációja egyedülálló italélményt nyújt: enyhén savanykás, üdítő, szénsavas és tápláló. Technikai tipp: mindig friss citromlevet használj, és kerüld az előre palackozott változatokat, mert azok mesterséges ízeket adhatnak az italnak. A kefir enyhe savanyúsága és a citrom frissítő aromája kiválóan kiegészítik egymást. Ez a limonádés kefir ideális választás nyári hőségben, edzés utáni hidratálásra vagy egy egészséges napindítóként. Egy ital, ami egyszerre frissít, táplál és feltölt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A citromot alaposan mosd meg, majd reszeld le a sárga héját (a fehér részt ne használd, mert keserű). Ezután facsard ki a levét, és szűrd le, hogy mag ne kerüljön bele.
Használj bio citromot, mivel annak héja nem tartalmaz viaszt vagy vegyszert.
2
Egy tálban keverd össze a kefirt, a citromlevet, a reszelt citromhéjat és a mézet. Keverd simára, amíg a méz teljesen fel nem oldódik.
A keveréshez használj kézi habverőt vagy kanalat – ne turmixgépet, hogy megőrizd a kefir állagát.
3
Lassan öntsd hozzá a szódavizet, majd óvatosan keverd el, hogy ne veszítse el a buborékosságát.
A szódavizet mindig a végén add hozzá, közvetlenül tálalás előtt, hogy megőrizze a frissességét.
4
Tedd a kész limonádés kefirt a hűtőbe legalább 10 percre, hogy az ízek összeérjenek és jól lehűljön.
Ha igazán hidegen szeretnéd, hűtsd le az összes hozzávalót előre.
5
Tálald átlátszó poharakban. A tetejére szórhatsz kevés reszelt citromhéjat, de levelet vagy egyéb dekorációt ne használj!
Ha extra frissességre vágysz, kínáld jéggel – de csak közvetlenül fogyasztás előtt add hozzá.
