- Használhatok zsírszegény túrót?
- Igen, de a zsírosabb változat krémesebb és jobban laktat. A zsír segít a vitaminok felszívódásában is.
Probiotikus Túrós fahéjas joghurt
Ez nem is annyira recept, mint inkább egy reggeli rituálé. A túró fehérjebomba, a joghurt gondoskodik a bélflórádról, a fahéj pedig segít stabilizálni a vércukorszintedet. Összekeverve egy krémes, laktató, desszert-szerű krémet kapsz, ami után nem éhezel meg egy óra múlva.
Hozzávalók
200
ml
Természetes joghurt (élőflórás)
100
g
Tehéntúró
1
ek.
Méz
0.5
tk.
Őrölt fahéj
0.5
tk.
Vanília aroma (vagy kivonat)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kistál
- Villa vagy habverő
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A túrót tedd egy tálba, és törd át villával, hogy ne legyenek benne nagy rögök.
Tipp: Ha igazán selymes állagot akarsz, nyomd át egy szűrőn, de a villás módszer rusztikusabb.
2
✓
Add hozzá a joghurtot, mézet, fahéjat és vaníliát. Keverd habosra.
Tipp: A habverővel levegőt viszel bele, így könnyedebb lesz a krém (fizikai lazítás).
3
✓
Tedd hűtőbe 15 percre tálalás előtt, vagy edd azonnal.
Tipp: A hűtés alatt a fahéj íze jobban átjárja a joghurtot. (Diffúzió)
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 ml Természetes joghurt (élőflórás)
- 100 g Tehéntúró
- 1 ek. Méz
- 0.5 tk. Őrölt fahéj
- 0.5 tk. Vanília aroma (vagy kivonat)