- Miért lett csomós a matcha?
- A matcha por hajlamos összeállni. Mindig szitáld át, vagy keverd el először pici joghurttal sűrű pasztává.
- Milyen matchát vegyek?
- Sütéshez/kulináris célra szánt matcha tökéletes ide, nem kell a legdrágább ceremónia minőség.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Zöld tea-cseresznye joghurt
Kelet és Nyugat találkozása egy pohárban. A japán matcha (porrá őrölt zöld tea) mély, füves, enyhén kesernyés ízvilága kifinomult kontrasztot alkot az édes, lédús cseresznyével. A zöld tea nemcsak ízt, hanem gyönyörű pasztellzöld színt is ad a joghurtnak, ami a cseresznye mélybordó színével vizuálisan is lenyűgöző. Ez a recept azoknak szól, akik szeretik a 'zen' pillanatokat az étkezésben.
Hozzávalók
400
g
Sűrű natúr joghurt
1
tk.
Matcha tea por
100
g
Friss cseresznye
1
ek.
Méz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kisméretű habverő (a matcha csomómentesítéséhez)
- Keverőtál
- Magozó vagy kés
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A cseresznyét mosd meg, magozd ki, és vágd negyedekre. Tegyél félre pár szemet a díszítéshez.
Tipp: A cseresznyemagozóval szebb marad a gyümölcs, de késsel vágva könnyebb ellenőrizni, nem maradt-e benne magtöret.
2
✓
A joghurtból végy ki 2 evőkanálnyit egy kis tálkába, add hozzá a szitált matcha port és a mézet, majd keverd sima, csomómentes pasztává.
Tipp: Ezzel a módszerrel (előoldás) elkerülheted, hogy a por a joghurt tetején ússzon vagy csomós maradjon.
3
✓
A zöld pasztát keverd vissza a többi joghurthoz, amíg egységes halványzöld színt kapsz.
Tipp: Használj habverőt a levegősebb állagért.
4
✓
Forgasd bele a cseresznyedarabokat.
Tipp: A gyümölcs savassága és a tea kesernyéssége a mézzel alkot kerek egészet.
5
✓
Tedd hűtőbe 15 percre, hogy a matcha íze kibontakozzon (hidratálódjon), majd tálald a félretett cseresznyékkel.
Tipp: A zöld tea íze idővel erősödik, ezért frissen a leglágyabb.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 g Sűrű natúr joghurt
- 1 tk. Matcha tea por
- 100 g Friss cseresznye
- 1 ek. Méz