Probiotikus Zöld tea-cseresznye joghurt

A joghurt és zöld tea egyaránt ősi múltra tekint vissza – míg a joghurt a Közel-Keletről származik, addig a matcha, vagyis finomra őrölt zöld tea Japán kultúrájának egyik központi eleme évszázadok óta. A kettő kombinálása modern, egészségtudatos táplálkozási trendek mentén alakult ki, hiszen mindkettő kiváló probiotikus és antioxidáns forrás. A cseresznye édes zamata tökéletesen kiegyensúlyozza a matcha földesebb ízvilágát. Egy kis mézzel édesítve igazi nyári frissítőként is megállja a helyét, amit akár uzsonnára, akár egy könnyű reggelire is fogyaszthatunk. Tipp: a matcha por minősége sokat számít – válassz ceremóniaminőségű, élénk zöld színű port, amely kevésbé keserű és jobban oldódik. Ez a joghurtos desszert nemcsak látványos, de tápláló is – könnyen emészthető, tele van hasznos tápanyagokkal, mégis könnyű elkészíteni. Variációként kipróbálhatod málnával vagy barackkal is, ha épp nincs szezonja a cseresznyének.