Probiotikus Zöld tea-fokhagyma kombucha

A kombucha eredete Kínába nyúlik vissza, ahol már i.e. 200-ban is fogyasztották „halhatatlanság teája” néven. A zöld tea és fokhagyma kombinációja nem csak különleges ízt, hanem jótékony hatásokat is eredményez. A fokhagyma antibakteriális tulajdonságai és a zöld tea antioxidánsai erősítik egymás hatását, miközben a fermentált ital élő kultúrái támogatják a bélrendszert. Technikai tipp: mindig steril üvegben dolgozz, mert a kombucha érzékeny a szennyeződésekre. Ahogy a tea erjed, a konyhát enyhe élesztős, fűszeres illat tölti be – a fokhagyma pedig visszafogottan jelenik meg, anélkül hogy elnyomná az ital frissességét. Ez az ital nemcsak különleges, de immunerősítő hatásáról is ismert – ideális választás lehet egészségtudatos hétköznapokra vagy méregtelenítő kúrákhoz is.