Puha Kukorica Taco
A puha kukorica taco az egyik legnĂ©pszerƱbb mexikĂłi fogĂĄs, amely könnyedsĂ©gĂ©vel Ă©s vĂĄltozatossĂĄgĂĄval hĂłdĂtotta meg a vilĂĄgot. A fƱszeres csirkehĂșs tökĂ©letesen harmonizĂĄl a friss zöldsĂ©gekkel, a cheddar sajttal Ă©s a lime-lĂ©vel, Ăgy egy igazĂĄn Ăzletes Ă©s laktatĂł Ă©telt kapunk. TökĂ©letes hĂ©tköznapi vacsorĂĄnak vagy barĂĄti összejövetelekre. Ha szeretnĂ©d mĂ©g kĂŒlönlegesebbĂ© tenni, prĂłbĂĄld ki avokĂĄdĂłkrĂ©mmel vagy hĂĄzi salsa szĂłsszal!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
AprĂtsd fel a vöröshagymĂĄt Ă©s a fokhagymĂĄt. VĂĄgd kockĂĄkra a paradicsomot, Ă©s szeleteld vĂ©konyra a lilahagymĂĄt.
A zöldsĂ©geket elĆre is felaprĂthatod, Ăgy gyorsabban elkĂ©szĂŒl az Ă©tel.
2
Egy serpenyĆben hevĂtsd fel az olĂvaolajat, majd add hozzĂĄ a vöröshagymĂĄt. PirĂtsd ĂŒvegesre 2-3 perc alatt.
Ne pirĂtsd tĂșl a hagymĂĄt, mert megĂ©ghet Ă©s keserƱ Ăzt adhat az Ă©telnek.
3
Add hozzĂĄ a darĂĄlt csirkehĂșst, Ă©s pirĂtsd közepes lĂĄngon, amĂg teljesen ĂĄtsĂŒl Ă©s enyhĂ©n aranybarnĂĄra pirul, kb. 5-6 perc alatt.
A darĂĄlt hĂșst idĆnkĂ©nt keverd meg, hogy egyenletesen sĂŒljön meg Ă©s ne ragadjon le.
4
Keverd hozzĂĄ a fokhagymĂĄt, a paradicsompĂŒrĂ©t, az Ćrölt kömĂ©nyt, a fĂŒstölt paprikĂĄt, a chili port, a sĂłt Ă©s a fekete borsot. FĆzd tovĂĄbbi 5 percig, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek.
A fƱszerek mennyisĂ©gĂ©t ĂzlĂ©s szerint variĂĄlhatod. Ha szereted a csĂpĆset, tegyĂ©l több chili port.
5
Közben vĂĄgd vĂ©kony csĂkokra a jĂ©gsalĂĄtĂĄt Ă©s aprĂtsd fel a friss koriandert.
A jĂ©gsalĂĄtĂĄt közvetlenĂŒl tĂĄlalĂĄs elĆtt vĂĄgd fel, hogy friss Ă©s ropogĂłs maradjon.
6
MelegĂtsd fel a puha kukorica tortillĂĄkat egy szĂĄraz serpenyĆben vagy sĂŒtĆben, hogy rugalmasabbak legyenek.
A tortillĂĄkat ne melegĂtsd tĂșl sokĂĄig, mert megkemĂ©nyedhetnek Ă©s eltörhetnek. Csak annyira melegĂtsd, hogy rugalmasak legyenek.
7
Töltsd meg a tortilla lapokat a fƱszeres csirkehĂșssal, majd halmozd rĂĄ a jĂ©gsalĂĄtĂĄt, paradicsomot Ă©s lilahagymĂĄt.
Ne töltsd tĂșl a tortillĂĄkat, kĂŒlönben nehĂ©z lesz Ćket összehajtani Ă©s enni.
8
SzĂłrd meg reszelt cheddar sajttal, majd locsold meg egy kevĂ©s tejföllel a krĂ©mes ĂzĂ©rt.
A cheddar sajt helyett hasznĂĄlhatsz mĂĄs, reszelhetĆ sajtot is. A tejfölt helyettesĂtheted görög joghurttal is.
9
Facsarj rå egy kevés lime levet az extra frissesség érdekében, és szórd meg friss korianderrel.
A lime lé helyett hasznålhatsz citromlevet is.
10
TĂĄlald azonnal a puha kukorica tacĂłkat, Ă©s Ă©lvezd az Ăzletes, laktatĂł mexikĂłi fogĂĄst!
Ha a tacĂłkat nem azonnal tĂĄlalod, takard le Ćket nedves konyharuhĂĄval, hogy ne szĂĄradjanak ki.
