Puncsos csokis torta
A puncsos csokis torta a klasszikus édességek modern változata, amely egyesíti a csokoládé gazdagságát és a puncsos ízesítés különleges zamatát. Ez a torta tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy baráti összejövetelekre, ahol garantáltan a figyelem középpontjába kerül. Az egyedi ízkombináció és a réteges szerkezet mindenkit lenyűgöz, aki megkóstolja.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sütőt melegítsd elő 180°C-ra. Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral.
A sütőpapír használatával elkerülheted, hogy a torta leragadjon a formához.
2
A vajat és a cukrot keverd habosra, majd egyenként add hozzá a tojásokat.
Fontos, hogy a vaj szobahőmérsékletű legyen, így könnyebb habosra keverni. A tojásokat egyesével add hozzá, alaposan elkeverve mindegyiket.
3
Keverd össze a lisztet, a sütőport és a csipet sót, majd add a vajas keverékhez. Öntsd hozzá a tejet, és keverd simára.
A száraz hozzávalókat érdemes átszitálni, hogy elkerüld a csomósodást a tésztában.
4
A tészta felét öntsd a tortaformába, és süsd 20-25 percig. Közben készítsd el a puncsos réteget.
A sütési idő függ a sütőtől, ezért érdemes tűpróbával ellenőrizni, hogy a tészta átsült-e.
5
Olvaszd fel az étcsokoládét a tejszínnel gőz fölött, és add hozzá a puncs ízesítőt. Hagyd hűlni, majd simítsd rá az elősütött tortaalapra.
A gőz fölötti olvasztás megakadályozza, hogy a csokoládé leégjen. A puncs ízesítőt ízlés szerint adagold.
6
A maradék tésztát öntsd a csokis rétegre, és süsd további 20-25 percig, amíg a torta átsül.
Figyelj, hogy a második sütésnél ne égjen meg a torta teteje. Ha szükséges, takard le alufóliával.
7
A kész tortát hagyd teljesen kihűlni, majd díszítheted csokoládéforgáccsal vagy puncs ízesítésű krémmel.
A teljesen kihűlt tortát könnyebb szeletelni és díszíteni. A díszítésnél engedd szabadjára a fantáziádat!
