Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Puncsos-csokoládés Stollen szeletelve, porcukorral meghintve
Karácsonyi stollen puncsaromával és étcsokoládé darabokkal

Puncsos-csokoládés Stollen

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A puncs ízvilága – a rum, a citrusok és a fűszerek keveréke – a téli vásárok hangulatát idézi. Ez a stollen ezt az élményt zárja tésztába. A rózsaszín tészta és a sötét csokoládé pettyek látványos kontrasztot alkotnak, így ez a sütemény garantáltan a gyerekek és a vidám lelkű felnőttek kedvence lesz.
🕒 Előkészítés 40 perc
🍳 Főzés 40 perc
⌛ Teljes idő 3 óra 20 perc
🍽️ Adag 10 fő
🔥 Kalória 440 kcal
🌍 Konyha Német (modern)

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Dagasztógép
  • Sütőlemez

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Szója

Elkészítés

1 ✓

Készíts tésztát a szokásos módon (liszt, élesztő, tej, cukor, tojás, vaj), de a folyadékhoz keverd hozzá a puncs aromát is. Dagaszd simára.

Tipp: Ha használsz színezéket, most tedd bele a tejbe.
2 ✓

Keleszd 1 órát. Utána gyúrd bele a csokoládét.

Tipp: A csoki legyen hideg, hogy ne olvadjon el a kézmelegtől.
3 ✓

Formázd, keleszd újra, majd süsd 180°C-on kb. 35-40 percig.

Tipp: Vigyázz, a csoki a tészta felületén megéghet, nyomkodd be őket.
4 ✓

Forrón vajazd és cukrozd.

Tipp: Hagyd kihűlni.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mitől lesz puncs íze?
A puncs aromától és a fűszerektől. Ha természetesebbet szeretnél, használj rumot, narancslevet és szegfűszeget.

Hozzávalók

  • 500 g Finomliszt
  • 7 g Száraz élesztő
  • 200 ml Langyos tej
  • 80 g Cukor
  • 150 g Vaj (puha)
  • 1 db Tojás
  • 100 g Étcsokoládé (apró kockákra vágva)
  • 1 ek. Puncs aroma
  • 1 csipet Só
  • 50 g Olvasztott vaj
  • 50 g Porcukor