Puto vaníliával
A Puto egy hagyományos filippínó édesség, amelyet általában édes és puha tésztából készítenek. A puto gőzölve készül, és gyakran vaníliás cukorral, vagy más ízesítőkkel tálalják. A vaníliás változat különösen népszerű, mivel a vanília friss és édes ízt ad az édességnek. Eredetileg az ételt falvakban készítették, és különféle alkalmakra, például családi összejövetelekre tálalták. A Puto tökéletesen illik a teához vagy egy finom kávéhoz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tésztát készítsd el: egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és a csipet sót.
A tészta alapját a sütőpor segíti, hogy könnyű és puha legyen, ezért fontos, hogy friss sütőport használj.
2
A tojásokat egy külön tálban verd fel, majd add hozzá a tejet, kókusztejet, vaníliás cukrot és olajat. Keverd jól össze.
A tojások felverése segít abban, hogy a tészta könnyedebb legyen.
3
A nedves hozzávalókat öntsd hozzá a száraz hozzávalókhoz, és keverd sima tésztává.
Ne keverd túl sokáig, hogy ne veszítsd el a tészta könnyedségét.
4
Öntsd a tésztát kis muffin formákba vagy egy nagyobb gőzölős edénybe, és gőzöld körülbelül 15-20 percig, amíg a tészta megemelkedik és átsül.
A gőzölés alatt ügyelj arra, hogy a formák ne érjenek össze, hogy egyenletesen süljenek meg.
5
Amikor a puto megsült, vedd ki a formákból, és hagyd hűlni. Tálalás előtt szórd meg egy kevés vaníliás cukorral.
A puto egy nagyon könnyű és finom édesség, amely frissen a legjobb.
