Quadrupla HĂșsos Hamburger
A hamburger az amerikai gyorsĂ©ttermek egyik legikonikusabb Ă©tele, Ă©s a quadrupla hĂșsos vĂĄltozat a valĂłdi hĂșsimĂĄdĂłk kedvence. Az elsĆ hamburgerek a 19. szĂĄzad vĂ©gĂ©n jelentek meg az EgyesĂŒlt Ăllamokban, Ă©s azĂłta a vilĂĄg egyik legnĂ©pszerƱbb street food fogĂĄsĂĄvĂĄ vĂĄltak. Egy klasszikus hamburger lĂ©nyege a szaftos, ĂzesĂtett marhahĂșs Ă©s a tökĂ©letes arĂĄnyok, amelyeket ebben a receptben egyesĂtĂŒnk. Ezt az extra hĂșsos verziĂłt kifejezetten azoknak ajĂĄnljuk, akik egy igazĂĄn laktatĂł Ă©s felejthetetlen burgerĂ©lmĂ©nyre vĂĄgynak. Ha egy kis pikantĂ©riĂĄt szeretnĂ©l, adj hozzĂĄ jalapeño paprikĂĄt vagy BBQ szĂłszt, hogy mĂ©g intenzĂvebb legyen az ĂzĂ©lmĂ©ny!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
KĂ©szĂtsd elĆ a zöldsĂ©geket: a paradicsomot Ă©s a vöröshagymĂĄt vĂĄgd vĂ©kony karikĂĄkra, a jĂ©gsalĂĄtĂĄt mosd meg Ă©s szĂĄrĂtsd le.
A zöldsĂ©geket elĆre elkĂ©szĂtve idĆt spĂłrolhatsz a hamburger összeĂĄllĂtĂĄsĂĄnĂĄl.
2
A darĂĄlt marhahĂșst oszd 8 egyenlĆ rĂ©szre, formĂĄzz belĆlĂŒk vĂ©kony, kb. 1 cm vastagsĂĄgĂș pogĂĄcsĂĄkat, majd mindkĂ©t oldalukat sĂłzd Ă©s borsozd.
A vĂ©kony hĂșspogĂĄcsĂĄk gyorsabban sĂŒlnek ĂĄt, Ăgy elkerĂŒlheted, hogy a zsemle ĂĄtĂĄzzon.
3
ForrĂłsĂts fel egy serpenyĆt vagy grillt közepesen magas hĆfokra, Ă©s egy kevĂ©s olĂvaolajat tĂ©ve rĂĄ sĂŒsd a hĂșsokat oldalankĂ©nt kb. 2-3 percig, amĂg szĂ©p barnĂĄk nem lesznek.
Ne tedd tĂșl a serpenyĆt hĂșssal, mert akkor nem fognak szĂ©pen pirulni.
4
Minden hĂșspogĂĄcsĂĄra tegyĂ©l egy szelet cheddar sajtot az utolsĂł sĂŒtĂ©si percben, hogy szĂ©pen rĂĄolvadjon.
Ha a sajt nem olvad elĂ©g gyorsan, fedd le a serpenyĆt egy pillanatra.
5
A hamburgerzsemlĂ©ket vĂĄgd fĂ©lbe, Ă©s a belsĆ oldalukat pirĂtsd meg egy szĂĄraz serpenyĆben vagy grillen kb. 1 percig.
A pirĂtott zsemle kevĂ©sbĂ© ĂĄzik ĂĄt a szĂłszoktĂłl Ă©s a hĂșslĂ©tĆl.
6
Kend meg a zsemle alsó részét mustårral, ketchup-pal és majonézzel, majd helyezd rå egy jégsalåta levelet.
A szĂłszok mennyisĂ©gĂ©t ĂzlĂ©s szerint ĂĄllĂtsd be.
7
RĂ©tegezd a hĂșspogĂĄcsĂĄkat a zsemlĂ©re Ășgy, hogy minden kĂ©t hĂșsrĂ©teg között legyen egy szelet sajt.
A sajt segĂt összetartani a hĂșspogĂĄcsĂĄkat Ă©s extra Ăzt ad a hamburgernek.
8
Tedd rå a paradicsomszeleteket, a vöröshagymakarikåkat és az uborkaszeleteket, majd zård le a zsemle tetejével.
A zöldsĂ©geket tetszĆleges sorrendben rĂ©tegezheted.
9
Azonnal tĂĄlald, lehetĆleg sĂŒlt krumplival vagy mĂĄs körettel.
Azonnal tĂĄlald, hogy a hĂșs meleg Ă©s a sajt olvadĂłs legyen.
