Quattro Formaggi pizza mézzel
A Quattro Formaggi pizza mézzel egy igazán különleges ízélményt nyújt az olasz konyha szerelmeseinek. A négyféle sajt gazdag és karakteres ízvilága tökéletesen harmonizál a méz édes jegyeivel, amely egyensúlyt teremt a sós alapanyagok között. Ez az ízletes kombináció nemcsak az ízlelőbimbókat kényezteti, hanem egyúttal egy modern csavart is visz a tradicionális Quattro Formaggi pizzák világába. Ideális választás egy romantikus vacsorához vagy egy különleges családi étkezéshez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Ha kőlapos sütőtálcát használsz, helyezd be, hogy jól átmelegedjen.
A sütő alapos előmelegítése elengedhetetlen a tökéletes pizza elkészítéséhez.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát egy vékony, egyenletes koronggá, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
A tésztát érdemes sütőpapíron nyújtani, így könnyebb áthelyezni a tepsire.
3
Kend meg a tészta felületét paradicsomszósszal, ügyelve, hogy a széleken hagyj 1-2 cm üres részt.
A szósz mennyiségétől függ a pizza állaga, ne tegyél rá túl sokat, különben elázik.
4
Szórd meg a paradicsomszószt mozzarella sajt felével, majd egyenletesen helyezd rá a gorgonzola, a parmezán és a ricotta sajt darabkáit.
A sajtok ízvilága nagyon eltérő, ezért érdemes kísérletezni az arányokkal.
5
Hintsd meg a pizzát szárított oregánóval, és egyenletesen csorgass rá egy evőkanálnyi mézet.
A méz édessége remekül kiegészíti a sajtok sós ízét.
6
Helyezd a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsd 10-12 percig, amíg a sajtok szépen megolvadnak, és a tészta széle aranybarnára sül.
A sütési idő függ a sütő teljesítményétől, figyelj a pizzára sütés közben.
7
Vedd ki a pizzát a sütőből, hagyd hűlni néhány percig, majd csorgass rá egy újabb evőkanálnyi mézet. Szeleteld fel és tálald.
A friss méz még intenzívebb ízt ad a pizzának.
