Rántott virsli
A Rántott virsli egy olyan étel, amelyet szinte mindenki ismer és szeret. A virsli, amely a német konyhából származik, különböző módokon készíthető el, de a rántott változat az egyik legnépszerűbb. Az omlós virsli és a ropogós panír kombinációja igazi ínycsiklandó falatot ad, amelyet akár egy gyors vacsorának, akár egy kerti grillpartinak is elkészíthetünk.
A rántott virsli egyszerű, gyorsan elkészíthető étel, amely igazi közönségkedvenc. A ropogós panír és a fűszeres virsli íze minden falatban ott van, és mindig kellemes élményt nyújt. A különböző szószokkal, mint például a mustár vagy a ketchup, még ínycsiklandóbbá tehetjük, így tökéletes választás egy baráti összejövetelre vagy egy könnyed étkezéshez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd a virsliket kisebb darabokra vagy hagyd őket egészben, majd sózd és borsozd meg.
Ha egészben hagyod a virslit, akkor a panírozás előtt szurkáld meg villával, hogy a gőz távozni tudjon sütés közben, és ne repedjen szét.
2
Forgasd meg a virsliket lisztben, majd a felvert tojásban, végül zsemlemorzsában.
A panír jobban tapad, ha a liszt és a zsemlemorzsa közé egy kevés reszelt parmezánt is keversz.
3
Hevítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd a virsliket aranybarnára, kb. 3-4 perc alatt.
Az olaj legyen elég forró, de ne túl forró, mert akkor a panír gyorsan megég, a virsli pedig hideg marad. Közepes lángon süsd.
4
Helyezd a kisült virsliket papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat. Tálald mustárral vagy ketchuppal.
A rántott virslihez kínálhatsz majonézt, tartármártást vagy akár egy friss salátát is.
