Reese’s Ice Cream Bar
A Reese’s Ice Cream Bar a világhírű mogyoróvajas Reese’s csészék és a csokoládé tökéletes kombinációját hozza el egy hűsítő fagylalt formájában. Az eredeti Reese’s csészéket 1928-ban alkották meg, és azóta is az egyik legnépszerűbb édesség Észak-Amerikában. Ez a jégkrém a gazdag mogyoróvaj és a krémes fagylalt harmonikus találkozása, amelyet egy ropogós csokoládé réteg tesz még ellenállhatatlanabbá. Képzeld el, ahogy az első harapásnál a csokoládé roppan, majd a lágy mogyoróvajas fagylalt elolvad a szádban – egy tökéletes nyári desszert!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A Reese’s mogyoróvajas csészéket apróra vágd fel egy éles késsel vagy törd össze durvább darabokra.
A csészéket fagyaszd le előtte 10-15 percre, így könnyebb lesz aprítani, és nem olvadnak meg a kezedben.
2
Egy közepes tálban keverd össze a tejszínt, a sűrített tejet, a vanília kivonatot és a csipetnyi sót, amíg sima és homogén állagú nem lesz.
A legjobb eredmény érdekében használj hideg tejszínt.
3
Szórd bele az összetört Reese’s csészék 80%-át, majd óvatosan keverd el, hogy egyenletesen eloszoljon a fagylaltalapban.
Ne keverd túl, mert a csokoládé színezheti a fagylaltot.
4
Öntsd a keveréket jégkrémformákba, és helyezd be a pálcikákat. Fagyaszd legalább 4-5 órán keresztül.
Ha nincs jégkrémformád, használhatsz papírpoharakat is.
5
Olvaszd fel az étcsokoládét vízgőz fölött vagy mikrohullámú sütőben, majd keverd hozzá az olajat, hogy folyékonyabb állagú legyen.
Vízgőz fölött olvasztva biztosabb, hogy nem ég meg a csokoládé. Mikróban 30 másodperces intervallumokban olvaszd, kevergetve közben.
6
A megfagyott jégkrémeket mártsd bele az olvasztott csokoládéba, majd szórd meg a maradék aprított Reese’s mogyoróvajas csészékkel, hogy extra ropogós legyen.
A csokoládéba mártás előtt győződj meg róla, hogy a jégkrém teljesen megfagyott.
7
Helyezd a csokoládéval bevont jégkrémeket sütőpapírra, és tedd vissza a fagyasztóba még 30 percre, hogy a csokoládé teljesen megszilárduljon.
A sütőpapír megakadályozza, hogy a jégkrémek hozzáragadjanak a tálcához.
8
Tálalás előtt hagyd a jégkrémet szobahőmérsékleten 2-3 percig állni, hogy könnyebben harapható legyen.
Ne hagyd túl sokáig szobahőmérsékleten, mert megolvad.
