- Használhatok vaníliaaromát?
- Inkább ne. A vaníliás cukor vagy egy fél vaníliarúd kikapart belseje sokkal tisztább ízt ad.
- Mikor tegyem bele?
- A cukrot a végén szórd rá, de ha vaníliarudat használsz, azt főzd bele a tejbe az elején!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Risengrød vaníliás cukorral
A vanília eleganciája találkozik a paraszti konyha egyszerűségével. A vaníliás cukor (főleg, ha valódi vaníliából készült) illóolajai a gőzölgő rizsen szabadulnak fel igazán. Ez a változat azoknak szól, akik desszertként tekintenek a tejberizsre, és szeretik a süteményes illatokat.
Hozzávalók
180
g
Kerek szemű rizs
500
ml
Víz
1
l
Teljes tej
1
csipet
Só
2
ek.
Vaníliás cukor (lehetőleg bourbon)
20
g
Vaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Fakanál
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A rizst indítsd a vízben, főzd 5 percig.
Tipp: A rizs felületéről leoldódó keményítő fogja később besűríteni a tejet.
2
✓
Add hozzá a tejet, és főzd krémesre (kb. 40 perc) alacsony lángon.
Tipp: Folyamatosan kevergesd, hogy egyenletes legyen a hőeloszlás.
3
✓
Keverd bele a sót és a vajat, majd zárd el a tüzet.
Tipp: A vaj simítja az ízeket.
4
✓
Tálald tálkákba, és hintsd meg a tetejét vaníliás cukorral.
Tipp: A cukorszemcsék roppanóssága jó kontrasztot ad a puha rizzsel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 180 g Kerek szemű rizs
- 500 ml Víz
- 1 l Teljes tej
- 1 csipet Só
- 2 ek. Vaníliás cukor (lehetőleg bourbon)
- 20 g Vaj