Rocky Road Ice Cream
A Rocky Road Ice Cream egy amerikai klasszikus, amely a csokoládé fagylaltot, diót, mogyorót és zefírt kombinálja. A recept eredete az 1920-as évekre nyúlik vissza, és azóta az egyik legkedveltebb fagylalt-változattá vált a világ számos országában. A Rocky Road egy igazán gazdag, ínycsiklandó fagylalt, amely a textúrák és ízek tökéletes harmóniáját kínálja. A házi készítésű változata mindenkit elbűvöl, különösen, ha friss, prémium alapanyagokkal készítjük el.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a hozzávalókat: aprítsd fel a zefírt és a diót, majd tedd félre. A mogyorót is durvára vágd.
A zefírt (habcsók) érdemes közvetlenül felhasználás előtt felaprítani, hogy ne ragadjon össze.
2
Ha házi fagylaltot készítesz, a csokoládé fagylaltot készítsd el a kedvenc recepted szerint, vagy válassz bolti tejcsokoládé fagylaltot.
A házi fagylalt íze sokkal intenzívebb lehet, de a bolti verzió is tökéletesen megfelel, ha időt szeretnél spórolni.
3
A csokoládé fagylaltot egy tálban vagy fagyasztóformában helyezd el. A fagylaltot egyenletesen oszlasd el.
Ha fagyasztóformát használsz, béleld ki folpackkal, hogy könnyebben ki tudd venni a fagylaltot.
4
Szórd a fagylaltra a durvára vágott diót, mogyorót és zefírt, hogy egyenletesen eloszoljanak a fagylaltban.
A dió és mogyoró mennyiségét ízlés szerint változtathatod.
5
Öntsd rá a csokoládé szószt, hogy ízesítse a fagylaltot, és adj hozzá extra édességet.
A csokoládé szósz helyett használhatsz karamell szószt vagy más kedvenc öntetet is.
6
Tedd a kész rocky road ice cream-t a fagyasztóba legalább 4 órára, hogy megszilárduljon.
A hosszabb fagyasztási idő biztosítja, hogy a fagylalt teljesen megdermedjen.
7
Miután a fagylalt megdermedt, szeleteld fel és tálald azonnal.
A tálalás előtt hagyd a fagylaltot néhány percig szobahőmérsékleten, hogy könnyebben szeletelhető legyen.
