Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto brazil sajtkenyér Keto brazil fokhagymás sajtkenyér snack Málnás pezsgő koktél Keto francia pezsgős málna koktél Keto epres margarita koktél Keto mexikói epres margarita ital Keto répatorta szelet krémsajttal Keto amerikai fűszeres répatorta Keto karfiol tejberizs Keto mexikói kókuszos tejberizs karfiolból Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel
Rummal ízesített croissant tálalva
Ínycsiklandó, rummal ízesített croissant könnyen elkészíthető receptje

Rummal ízesített croissant

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
Néha nincs időnk napokig hajtogatni a tésztát, ilyenkor jön jól a kész leveles tészta. Ez a recept egy gyors, de látványos desszert, ahol a rumos csokoládékrém emeli a bolti tésztát cukrászdai szintre. A rum és a csokoládé klasszikus páros, a vaj pedig segít összehozni az ízeket.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 18 perc
⌛ Teljes idő 38 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Francia

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Vízgőzös edény (csokiolvasztáshoz)
  • Kenőecset
  • Tepsi
  • Pizzavágó

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Diófélék

Elkészítés

1 ✓

Olvaszd fel a csokoládét a vajjal, majd keverd hozzá a rumot (és a diót, ha használsz). Hagyd kicsit hűlni, hogy kenhető legyen.

Tipp: Ha túl forró a töltelék, megolvasztja a leveles tészta vajas rétegeit még sütés előtt, és nem lesz leveles.
2 ✓

Tekerj ki a tésztát, vágd háromszögekre.

Tipp: Hideg tésztával dolgozz, úgy könnyebb vágni és formázni.
3 ✓

Tegyél egy kiskanál tölteléket a szélesebb végére, és tekerd fel szorosan.

Tipp: A végét hajtsd a croissant alá, hogy sütés közben ne nyíljon szét.
4 ✓

Kend meg a tejjel elkevert tojássárgájával.

Tipp: Ez adja a fényes, étvágygerjesztő külsőt.
5 ✓

Süsd 180°C-on (légkeveréssel) 15-18 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.

Tipp: A forró sütő hirtelen emeli meg a tésztát, létrehozva a rétegeket.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok tejcsokit?
Igen, de az étcsokoládé kesernyéssége jobban ellensúlyozza a tészta zsírosságát és a cukrot.

Hozzávalók

  • 500 g kész leveles tészta (hűtött)
  • 1 db tojássárgája
  • 20 ml tej
  • 5 g vaj
  • 40 ml sötét rum
  • 50 g porcukor
  • 100 g étcsokoládé (min. 50%)
  • 30 g darált dió (opcionális)