- Nincs shakerem, mit tegyek?
- Használj egy jól záródó befőttesüveget! A lényeg az összerázás.
- Milyen rumot válasszak?
- Mindenképp barna vagy arany rumot (aged rum). A fehér rum íze itt túl semleges lenne.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Rumos narancslé
A legegyszerűbb dolgok néha a legjobbak. Ez az ital a klasszikus 'Screwdriver' koktél kifinomultabb, karibi hangulatú rokona. A barna rum karamellás, fűszeres jegyei tökéletesen simulnak a friss narancslé savaihoz, a méz pedig lekerekíti az éleket. Egy meleg nyári esten vagy egy téli délutánon is megállja a helyét.
Hozzávalók
300
ml
Frissen facsart narancslé (kb. 3-4 narancs)
50
ml
Barna rum (minőségi)
20
ml
Méz (vagy cukorszirup)
4
db
Jégkocka
1
db
Narancskarika (díszítéshez)
1
db
Fahéjrúd (opcionális)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Shaker (vagy befőttesüveg tetővel)
- Facsaró
- Pohár
Allergén Információk
Alkohol
Elkészítés
1
✓
Vágd félbe a narancsokat és facsard ki a levüket. A frissesség itt kulcsfontosságú, a dobozos lé nem adja ugyanazt az élményt.
Tipp: Facsarás előtt görgesd meg a narancsokat az asztalon tenyérrel nyomva. Ez roncsolja a rostokat, és több levet ad a gyümölcs.
2
✓
Tedd a jégkockákat a shakerbe. Öntsd rá a rumot, a narancslevet és a mézet.
Tipp: Ha a méz túl sűrű, előtte keverd el egy pici langyos vízben vagy narancslében, különben rátapad a jégre és nem oldódik fel (viszkozitás).
3
✓
Zárd le a shakert, és rázd erőteljesen 15-20 másodpercig, amíg az oldala deresedni kezd.
Tipp: A rázás nemcsak hűt, hanem levegősíti is az italt, és a jég olvadékvize kicsit 'kinyitja' a rum ízét.
4
✓
Öntsd az italt (jégkockákkal együtt vagy anélkül, ízlés szerint) egy pohárba.
Tipp: Friss jégre öntve (fresh ice) tovább marad hideg és kevésbé vizeződik, mintha a shakerből öntenéd át a használt jeget.
5
✓
Díszítsd narancskarikával és egy fahéjrúddal. Tálald azonnal.
Tipp: A fahéj illata minden kortynál keveredik a narancséval, ami komplexebb ízérzékelést ad.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 ml Frissen facsart narancslé (kb. 3-4 narancs)
- 50 ml Barna rum (minőségi)
- 20 ml Méz (vagy cukorszirup)
- 4 db Jégkocka
- 1 db Narancskarika (díszítéshez)
- 1 db Fahéjrúd (opcionális)