Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Sajtos karfiolkrémleves tálalva
Krémes sajtos karfiolkrémleves friss hozzávalókból

Sajtos karfiolkrémleves

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Levesek
A karfiol egy igazi kaméleon: semleges ízével bármilyen irányba elvihető. Itt a sajt dominanciája érvényesül, ami a főtt karfiolt egy gazdag, krémes fogássá emeli. Hasonló a brokkolikrémleveshez, de íze lágyabb, kevésbé karakteres, így a gyerekek is szívesebben fogyasztják.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 25 perc
⌛ Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 290 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Botmixer

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A karfiolt szedd rózsáira, a hagymákat aprítsd.

Tipp: A karfiolt alaposan mosd meg a rózsák között.
2 ✓

A vajon párold a hagymát üvegesre, add hozzá a fokhagymát, majd a karfiolt. Pirítsd át.

Tipp: A pirítás előcsalja a karfiol diós ízjegyeit.
3 ✓

Öntsd fel alaplével, fűszerezd, és főzd puhára (kb. 20 perc).

Tipp: Akkor jó, ha a karfiol már majdnem szétesik.
4 ✓

Turmixold, majd add hozzá a tejszínt és a sajtot. Melegítsd össze.

Tipp: Kóstold meg a sajt hozzáadása után, mert a sajt is sós.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mit tegyek, ha túl híg?
Főzz bele egy szem krumplit, vagy turmixolás előtt vegyél ki egy kis levet.

Hozzávalók

  • 500 g Karfiol
  • 1 db Vöröshagyma
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 40 g Vaj
  • 150 ml Habtejszín
  • 800 ml Zöldségalaplé
  • 1 tk. Só
  • 0.5 tk. Bors
  • 100 g Reszelt sajt