Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Scone mazsolával, friss teával tálalva, puha és aranybarna
Finom és puha scone mazsolával

Scone mazsolával

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A 'Fruit Scone' a sima változat legnépszerűbb testvére. A mazsola természetes édességet és rágós textúrát visz a puha tésztába. A sütés során a tésztába zárt mazsolaszemek megduzzadnak a gőztől, így válnak szaftos kis szigetekké a vajas tésztában. Klasszikus angol teasütemény.
🕒 Előkészítés 25 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 320 kcal
🌍 Konyha Brit

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tálka: A mazsola áztatásához (opcionális).
  • Keverőtál: A tésztához.

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport és sót.

Tipp: Ha a mazsola nagyon száraz, áztasd be forró vízbe (vagy teába) 10 percre, majd alaposan csepegtesd le és forgasd meg pici lisztben.
2 ✓

Morzsold el a hideg vajat a liszttel. Keverd bele a mazsolát.

Tipp: Fontos, hogy a mazsola egyenletesen oszoljon el, ne csomókban álljon.
3 ✓

Add hozzá a tojást és a tejet, lazán állítsd össze a tésztát.

Tipp: Ne gyúrd túl, mert a mazsolák összetörhetnek és elszínezhetik a tésztát.
4 ✓

Nyújtsd ki, szaggasd ki, és süsd 12-15 percig aranybarnára.

Tipp: A scone akkor kész, ha az alja is szépen megpirult.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért égett meg a mazsola a tetején?
A felszínen lévő mazsolák a közvetlen hőtől megkeseredhetnek. Nyomkodd őket kicsit mélyebbre a tésztába sütés előtt.

Hozzávalók

  • 250 g Finomliszt
  • 30 g Kristálycukor
  • 10 g Sütőpor
  • 1 csipet Só
  • 100 g Hideg vaj
  • 150 ml Hideg tej
  • 1 db Tojás
  • 50 g Mazsola (vagy aszalt áfonya)