Seal Meat Burger
A seal meat burger egy igazán különleges fogás, amely ötvözi a vadételek gazdag ízvilágát a modern hamburgerrel. A fókahús különleges textúrája és íze igazán egyedivé teszi ezt a hamburgert, amely tökéletes választás lehet egy baráti grillpartira vagy egy különleges családi vacsorára. Az egyszerűen elkészíthető húspogácsák és a friss zöldségek harmóniája egyensúlyt teremt a vadon ízei és a modern konyha között.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel az hagymát és a fokhagymát. Egy nagy tálban keverd össze a darált fókahúst, a zsemlemorzsát, a tojást, a hagymát, a fokhagymát, a sót és a borsot.
A zsemlemorzsát áztasd be egy kevés tejbe vagy vízbe, hogy puhább legyen a húspogácsa.
2
Formázz 4 egyforma húspogácsát a keverékből, és tedd őket egy tányérra. Hagyd pihenni 10 percig a hűtőben.
A hűtőben pihentetés segít, hogy a húspogácsák ne essenek szét sütés közben.
3
Hevíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá egy kevés növényi olajat. Süsd a húspogácsákat oldalanként 4-5 percig, amíg aranybarnák lesznek és teljesen átsülnek.
Ne nyomkodd a húspogácsákat sütés közben, mert kiszáradnak.
4
Vágd félbe a hamburgerzsömléket, és enyhén pirítsd meg őket a serpenyőben, hogy ropogósak legyenek.
A zsömléket vajon is megpiríthatod, így még finomabb lesz.
5
Állítsd össze a hamburgereket: a zsömle aljára tegyél egy salátalevelet, rá egy szelet sajtot, majd a húspogácsát. Helyezz a tetejére egy szelet paradicsomot és egy kanál majonézt.
A hamburgert ízlés szerint variálhatod más feltétekkel is, például savanyú uborkával, hagymakarikával, vagy mustárral.
6
Tedd rá a zsömle tetejét, és azonnal tálald a hamburgereket sült krumplival vagy salátával.
Azonnali tálalással elkerülheted, hogy a zsömle átázzon a húspogácsa levétől.
