- Milyen sajtot válasszak?
- Bármilyen félkemény sajt jó (Trappista, Gouda, Edami). A lényeg, hogy reszelhető legyen és ne legyen túl domináns íze.
- Lefagyaszthatom?
- Nem ajánlott. A majonézes krémek és a zöldségek szerkezete tönkremegy a fagyasztásban (kicsapódik a víz).
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Smörgåstårta sonkával és sajttal
Ez a 'belépő szintű' Smörgåstårta, amely a mindenki által kedvelt sonka-sajt kombinációt emeli ünnepi magasságokba. A svéd konyha zsenialitása abban rejlik, hogy hétköznapi alapanyagokból (kenyér, felvágott, sajt) képes egy elegáns, tortaszerű fogást varázsolni. A rétegek között megbújó különböző textúrák – a puha kenyér, a krémes töltelék, a roppanós uborka – teszik izgalmassá minden falatját.
Hozzávalók
12
szelet
Toast kenyér (héj nélkül)
250
g
Krémsajt
150
g
Tejföl (20%-os)
200
g
Minőségi gépsonka
150
g
Trappista vagy Gouda sajt
1
db
Kígyóuborka
2
db
Paradicsom (kemény húsú)
4
levél
Fejes saláta
1
ek.
Mustár
1
tk.
Citromlé
1
csipet
Só
1
csipet
Fehér bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy keverőtál
- Spatula
- Reszelő (a sajthoz)
- Tálca
Allergén Információk
Glutén
Tej
Mustár
Elkészítés
1
✓
Készítsd el az alapkrémet: keverd habosra a krémsajtot a tejföllel, mustárral, citromlével, sóval és borssal. Oszd három részre (egy a sonkához, egy a sajthoz, egy a bevonáshoz).
Tipp: A homogén alapkrém biztosítja, hogy a torta ízvilága egységes legyen.
2
✓
A sonkát vágd nagyon apró kockákra, és keverd az egyik adag krémhez. A sajtot reszeld le finomra, és keverd a második adaghoz.
Tipp: A finomra vágott hozzávalók jobban kenhetők és szebben mutatnak vágáskor.
3
✓
Helyezz 4 szelet kenyeret a tálcára. Kend meg a sonkás krémmel.
Tipp: A kenyerek szorosan érjenek össze, ez lesz a torta alapja.
4
✓
Borítsd be a következő réteg kenyérrel. Kend rá a sajtos krémet.
Tipp: Finoman nyomkodd le a rétegeket, hogy a levegő távozzon és a krém 'ragasszon'.
5
✓
Zárd le az utolsó réteg kenyérrel. A harmadik adag (natúr) krémmel vond be az egész tortát.
Tipp: Használj széles pengéjű kést vagy spatulát a simításhoz.
6
✓
Díszítsd a szeletelt uborkával, paradicsommal és salátával. Tedd hűtőbe min. 2 órára.
Tipp: A paradicsom magházát érdemes eltávolítani díszítés előtt, hogy ne eresszen levet.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 12 szelet Toast kenyér (héj nélkül)
- 250 g Krémsajt
- 150 g Tejföl (20%-os)
- 200 g Minőségi gépsonka
- 150 g Trappista vagy Gouda sajt
- 1 db Kígyóuborka
- 2 db Paradicsom (kemény húsú)
- 4 levél Fejes saláta
- 1 ek. Mustár
- 1 tk. Citromlé
- 1 csipet Só
- 1 csipet Fehér bors