Snack Gofri
A snack gofri egy könnyű és gyorsan elkészíthető finomság, amely tökéletes egy kis harapnivalónak napközben. A csokoládé és az áfonya tökéletes kombinációt alkot, amely édes és frissítő egyszerre. A belga eredetű gofri mindig is népszerű volt, és ez a recept egy kiváló alternatíva azok számára, akik valami gyorsan elkészíthető, mégis ízletes harapnivalót keresnek!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót egy nagy tálban összekeverjük.
Használj habverőt, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon a lisztben.
2
A tojásokat egy másik tálban enyhén felverjük, majd hozzáadjuk a tejet és az olvasztott vajat. Jól elkeverjük.
A tojásokat csak enyhén verd fel, nem kell habbá verni.
3
A nedves hozzávalókat fokozatosan a száraz hozzávalókhoz öntjük, miközben folyamatosan keverjük. Fontos, hogy ne keverjük túl a tésztát, hogy a gofri könnyű és levegős maradjon.
Csak addig keverd, amíg a száraz hozzávalók éppenhogy eltűnnek. A túlkeverés rágós gofrit eredményez.
4
A gofrisütőt előmelegítjük, majd egy kevés olajjal vagy vajjal megkenjük, hogy a gofri ne ragadjon le.
Biztosítsd, hogy a gofrisütő teljesen felmelegedjen, mielőtt beleöntöd a tésztát.
5
Egy merőkanállal a tésztából annyit öntünk a sütőbe, hogy az egyenletesen elterüljön, majd hozzáadjuk az étcsokoládé darabokat és az áfonyát, majd 3-5 percig sütjük, amíg aranybarnára pirul.
Az étcsokoládé darabokat és áfonyát óvatosan nyomkodd bele a tésztába, hogy ne égjenek meg.
6
A kész gofrikat rácsra tesszük hűlni, hogy kívül ropogós, belül pedig puha maradjon.
A rácsra helyezés segít megelőzni a gofri elázását.
7
A gofrikat egy kevés mézzel megcsorgatjuk, és friss áfonyával díszítjük, hogy tökéletes snackként fogyaszthatók legyenek.
A méz helyett használhatsz juharszirupot vagy agavé szirupot is.
