Sült szalonna és tojás
A sült szalonna és tojás az egyik legismertebb és legegyszerűbb reggeli étel, amely szinte minden kultúrában megtalálható. Ez a klasszikus fogás gyorsan elkészíthető, és tökéletes választás, ha valami laktatóra és finomra vágysz. A ropogós szalonna és a lágy tojás kombinációja minden étkezést különlegessé tesz. Tálald friss petrezselyemmel, hogy egy kis frissességet adj az ízekhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A szalonnát vágd vékony szeletekre, majd egy serpenyőben közepes lángon pirítsd ropogósra. Amikor elkészült, tedd félre egy tányérra.
A szalonnát alacsonyabb lángon pirítsd, hogy a zsírja szépen kiolvadjon, és ropogós legyen.
2
A serpenyőben maradt zsiradékhoz adj egy kevés vajat, hogy még gazdagabb íze legyen az ételnek.
A vaj helyett használhatsz egy kis olívaolajat is, ha egészségesebb alternatívát keresel.
3
Törd fel a tojásokat, és óvatosan öntsd őket a serpenyőbe. Ízesítsd sóval és borssal, majd süsd őket a kívánt állagig (tükörtojás vagy lágy sárgája szerint).
A tojásokat alacsony lángon süsd, hogy a sárgájuk lágy maradjon, és a fehérjük átsüljön. A serpenyőt fedővel is lefedheted, hogy gyorsabban süljenek a tojások.
4
Tálaláshoz helyezd a sült tojásokat egy tányérra, majd tedd melléjük a ropogós szalonnát. Szórd meg friss, aprított petrezselyemmel.
A sült szalonna és tojás mellé kínálhatsz pirítóst vagy friss zöldségeket is.
