Sült tofu rizstésztával
A sült tofu rizstésztával egy egyszerű, de ínycsiklandó étel, amely gyorsan elkészíthető és gazdag umami ízvilágot kínál. Az étel alapja a szójaszószos tofu és rizstészta, amelyek tökéletesen egyesülnek a friss zöldségekkel és a fűszerekkel. A tofu előkészítésekor ügyelj arra, hogy jól lepréseld, így a tészta és zöldségek minden ízét fel tudja venni. Ez az étel tökéletes választás azoknak, akik szeretnének egy könnyű és egészséges, de mégis finom vacsorát készíteni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tofut vágd kis kockákra, és sózd, borsozd meg. Az olajat hevítsd fel egy serpenyőben, majd süsd meg a tofut minden oldalán, amíg aranybarna és ropogós lesz.
A tofu lepréselése segít eltávolítani a felesleges vizet, így a tofu jobban felveszi a fűszereket és ropogósabb lesz.
2
A rizstésztát készítsd el a csomagoláson található utasítás szerint, majd szűrd le és tedd félre.
A rizstészta nem igényel sok főzési időt, ügyelj arra, hogy ne főzd túl, mert könnyen szétmállik.
3
A hagymát, sárgarépát, paprikát és fokhagymát vágd apróra. A zöldhagymát karikázd fel.
A zöldségeket egyforma méretűre vágva egyenletesebben fognak sülni.
4
Egy serpenyőben forrósítsd fel a szezámolajat, és pirítsd meg benne a zöldségeket. Ha megpuhultak, add hozzá a tofu kockákat és a rizstésztát.
Ne hagyd túl sokáig a zöldségeket a serpenyőben, mert így megőrzi ropogósságát.
5
Öntsd hozzá a szójaszószt és a szirupot, majd alaposan keverd össze, hogy minden egyenletesen átvegye az ízeket.
A szójaszósz és a szirup keveréke adja meg az étel umami és édes ízét, ami tökéletesen illik a tofuhoz.
6
Tálald az ételt friss korianderrel díszítve, és egy kis extra szójaszósszal, ha szeretnéd.
A koriander friss íze és illata remekül kiegészíti a fűszeres tofu és rizstészta ízét.
