Szőlőkrémes bagel
A bagel története egészen a 17. századi Lengyelországig nyúlik vissza, ahol először a zsidó közösségek körében vált népszerűvé. Azóta világszerte elterjedt, és számtalan változatban élvezhetjük. Ez a szőlőkrémes verzió egy modern, édes és frissítő variáció, amely tökéletes reggelinek vagy uzsonnának. A ropogós pirított bagel és a lágy, mézes krémsajt tökéletes kontrasztot alkot a friss szőlő édességével és a dió ropogósságával. Egy egyszerű, de különleges fogás, amely pillanatok alatt elkészíthető!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A szőlőt alaposan mosd meg, majd vágd félbe, és távolítsd el a magokat, ha szükséges.
Érdemes magszegény vagy mag nélküli szőlőt választani, hogy ne kelljen a magokkal bajlódni.
2
Egy tálban keverd össze a krémsajtot a mézzel és a vanília kivonattal, hogy egyenletes, lágy krémet kapj.
A krémsajt legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen keverhető legyen. A méz mennyiségét ízlés szerint változtathatod.
3
A bagelt vágd félbe, majd pirítsd meg egy száraz serpenyőben vagy kenyérpirítóban, amíg enyhén aranybarna lesz.
A pirítás segít, hogy a bagel ne ázzon el a nedves feltéttől.
4
Kend meg bőségesen a pirított bagel feleket a krémsajtos keverékkel.
A krémsajt legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyebben keverhető legyen. Ha a szőlő nagyon lédús, érdemes lecsepegtetni, mielőtt a krémhez adod.
5
Szórd rá az előkészített szőlőszemeket, majd hintsd meg durvára vágott dióval.
A dió helyett használhatsz más magvakat is, például mandulát vagy mogyorót.
6
Tálalás előtt egy kevés extra mézzel meglocsolhatod, hogy még édesebb legyen. Azonnal fogyasztható!
A méz helyett használhatsz juharszirupot is.
