- Milyen virágokat használhatok?
- Csak ehető, vegyszermentes virágokat! Pl. árvácska, ibolya, rózsaszirom, bodza.
- Túl édes lett.
- Hígítsd szódavízzel vagy adj hozzá több lime-levet.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Tavaszi virágos Hwachae
A Hwachae (koreai puncs) nem csupán egy ital, hanem a koreaiak módja a szezonális gyümölcsök ünneplésére. Ez a tavaszi verzió a virágok és a frissítő gyümölcsök találkozása egy pezsgő, édes lében. Hagyományosan Omija bogyó levével készítik, de modern változatokban a gyümölcslevek és szénsavas italok keveréke dominál. Látványnak sem utolsó: mintha egy tavaszi kertet innál meg.
Hozzávalók
500
ml
Szőlőlé (fehér, 100%-os)
300
ml
Szénsavas limonádé (vagy citromos szóda)
200
g
Görögdinnye vagy Sárgadinnye
1
db
Körte (kemény húsú)
150
g
Cseresznye (vagy meggy)
6
db
Eper
10
db
Ehető virág (opcionális)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy üvegtál vagy kancsó
- Dinnyevájó (opcionális, a golyókhoz)
- Jégkockatartó
Elkészítés
1
✓
Ha virágos jeget készítesz (előző nap): tegyél egy-egy virágfejet a jégkockatartó mélyedéseibe, öntsd fel vízzel és fagyaszd le.
Tipp: A jégbe zárt virág nemcsak szép, de ahogy olvad, folyamatosan díszíti az italt.
2
✓
A dinnyéből vájj kis golyókat (vagy kockázd fel). A körtét hámozd meg és vágd vékony szeletekre vagy formázd kis virág alakúra kiszúróval.
Tipp: A koreai esztétika fontos része a formázás: a kiszúrókkal virág vagy csillag alakú gyümölcsök feldobják a látványt.
3
✓
A cseresznyét magozd ki, az epret szeleteld fel. Minden gyümölcsöt tegyél egy nagy tálba.
4
✓
Öntsd a gyümölcsökre a hideg szőlőlevet és a szénsavas limonádét. Keverd át óvatosan.
Tipp: A szénsavas italt közvetlenül tálalás előtt add hozzá, hogy ne menjen ki belőle a buborék.
5
✓
Dobd bele a virágos jégkockákat, és tálald azonnal merőkanállal, kis tálkákba vagy poharakba.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Szőlőlé (fehér, 100%-os)
- 300 ml Szénsavas limonádé (vagy citromos szóda)
- 200 g Görögdinnye vagy Sárgadinnye
- 1 db Körte (kemény húsú)
- 150 g Cseresznye (vagy meggy)
- 6 db Eper
- 10 db Ehető virág (opcionális)