Tenger Gyümölcsei Burger
A Tenger Gyümölcsei Burger a mediterrán konyha frissességét és különlegességét hozza el az asztalra. A lazac és garnélarák kombinációja lágy, ugyanakkor intenzív ízt ad, amit a kapor és a citrom tökéletesen kiegészít. Ez a burger egyedi választás egy könnyed ebédre vagy vacsorára, amely ízben és megjelenésben is garantáltan lenyűgözi az asztaltársaságot.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A garnélarákot és a darált lazacot keverd össze zúzott fokhagymával, aprított kaporral, citromlével, sóval és borssal. Alaposan dolgozd össze a masszát, és formázz belőle négy pogácsát.
A massza könnyebb kezelhetősége érdekében érdemes hűtőben pihentetni 15-20 percig formázás előtt.
2
Forró serpenyőben, olívaolajon süsd meg a tengeri pogácsákat mindkét oldalukon, amíg aranybarnára sülnek.
Vigyázz, hogy ne süsd túl a pogácsákat, mert kiszáradhatnak. A lazac hamar átsül.
3
A zsemlék belső oldalát pirítsd meg, hogy ropogós textúrájúak legyenek.
A pirításhoz használhatsz vajat vagy olívaolajat is, hogy még ízletesebb legyen.
4
Vágd vékony szeletekre a paradicsomot, és készítsd elő a jégsalátát.
A paradicsomot éles késsel vágd, hogy ne nyomódjon össze. A jégsalátát alaposan mosd meg és szárítsd meg.
5
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a jégsalátát, tedd rá a tengeri pogácsát, majd rétegezd rá a paradicsomszeleteket. Zárd le a zsemle felső részével.
Kínálhatod tartármártással vagy majonézzel is a még gazdagabb ízélményért.
