Tilkut szezámmaggal
A tilkut egy könnyen elkészíthető étel, amely számos konyhában előfordul. A szezámmag hozzáadása különleges ízt és ropogós textúrát ad a halnak, miközben a citrom és a fekete bors frissességet biztosít. Ezt az ételt tökéletesen lehet tálalni friss salátával vagy párolt zöldségekkel, hogy egy könnyed és ínycsiklandó étkezést kapj. A tilkut gyorsan elkészíthető, így ideális választás azok számára, akik egy finom, de nem időigényes ételt keresnek. A szezámmag gazdag forrása a kalciumnak, ezért még táplálóbbá teszi az ételt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tilkut alaposan mosd meg hideg víz alatt, majd töröld szárazra egy konyhai törlővel.
Fontos, hogy a tilkut teljesen szárazra törd, hogy a sütés során ne fröcsögjön az olaj.
2
Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Amikor az olaj felmelegedett, tedd bele a tilkut, és süsd 4-5 percig, amíg mindkét oldala szép aranybarna lesz.
Ha a tilkut vastagabbak, akkor előfordulhat, hogy több időre van szükség a sütéshez, de ügyelj arra, hogy ne süsd túl!
3
Miután mindkét oldalán szép aranybarna színt kapott, locsold meg citromlével, és szórd meg sóval és frissen őrölt fekete borssal.
A citromlé friss ízt ad, és segít kiemelni a tilkut természetes ízét. Ha szereted, egy kis extra citromlével is meglocsolhatod tálalás előtt.
4
Szórd meg a szezámmaggal, és óvatosan keverd össze, hogy egyenletesen eloszoljon a tilkuton.
A szezámmag nemcsak ízletes, hanem kellemes ropogós textúrát is ad az ételnek. Tálalás előtt is szórhatsz rá egy kis szezámmagot.
