- Mit tegyek, ha a töltelék túl folyós?
- Adj hozzá egy kis darált kekszet vagy mandulát, hogy sűrűbb legyen.
- Kifőzhetem előre?
- A tésztát frissen a legjobb tálalni, mert állás közben megszívja magát nedvességgel.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Tojáslikőrös ravioli
A tojáslikőrös ravioli a bizonyíték arra, hogy a tészta lehet desszert. A semleges tésztaburokba zárt édes, krémes töltelék meglepetésként éri a fogyasztót. A fehércsokoládés öntet selymessége és a tojáslikőr fűszeressége egy igazán kifinomult, ünnepi desszertté varázsolja ezt az egyszerűnek tűnő ételt.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
2
db
Tojás
20
ml
Víz
1
csipet
Só
100
g
Mascarpone
30
ml
Tojáslikőr
30
g
Porcukor
1
tk
Vanília kivonat
5
g
Fehér csokoládé (reszelve)
100
ml
Habtejszín
30
g
Vaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nyújtófa
- Lábas
- Serpenyő
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Alkohol
Elkészítés
1
✓
Készíts tésztát a lisztből, tojásból, sóból és vízből. Gyúrd rugalmasra, pihentesd 30 percig.
Tipp: A pihentetés fontos a nyújthatósághoz.
2
✓
Keverd össze a tölteléket: mascarpone, porcukor, vanília, tojáslikőr.
Tipp: Ne legyen túl híg, mert kifolyik.
3
✓
Nyújtsd ki a tésztát, töltsd meg, zárd le alaposan.
Tipp: Vizezd be a széleket a ragasztáshoz.
4
✓
Főzd ki sós vízben, majd forgasd át olvasztott vajon.
Tipp: A sós víz kiemeli az édes ízeket.
5
✓
A tejszínt melegítsd fel a fehér csokival mártásnak.
Tipp: Ne forrald, csak olvaszd.
6
✓
Tálald a mártással és porcukorral.
Tipp: Melegen fogyasztandó.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 2 db Tojás
- 20 ml Víz
- 1 csipet Só
- 100 g Mascarpone
- 30 ml Tojáslikőr
- 30 g Porcukor
- 1 tk Vanília kivonat
- 5 g Fehér csokoládé (reszelve)
- 100 ml Habtejszín
- 30 g Vaj