Tostada avokádóval
A Tostada egy tradicionális mexikói étel, amelyet gyakran tálalnak avokádóval, húsokkal vagy egyéb friss összetevőkkel. Az avokádóval készült változat különösen népszerű, mivel az avokádó krémes textúrája és friss íze tökéletesen kiegészíti a ropogós tortillát. A Tostada könnyen elkészíthető, és kiváló választás egy gyors ebédre vagy vacsorára. Ez az étel egy igazi ínycsiklandó étkezés, amely a mexikói konyha gazdag ízvilágát hozza el.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tortilla lapokat pirítsd meg egy serpenyőben közepes lángon, amíg enyhén ropogósak lesznek.
A tortillák gyors pirítása segít abban, hogy kívül ropogósak, belül pedig puhák maradjanak.
2
Az avokádókat hámozd meg, és vágd fel kis kockákra.
Használj érett avokádót, hogy könnyen fel lehessen vágni, és a textúrája krémes legyen.
3
A felvágott avokádót tedd egy tálba, és adj hozzá egy csipet sót, a lime levét, az apróra vágott koriandert és a zúzott fokhagymát.
A lime frissessége és a fokhagyma íze jól kiegészíti az avokádó krémes textúráját.
4
Jól keverd össze az összes hozzávalót, hogy az avokádó egyenletesen átvegye a fűszereket.
Ne keverd túl erősen, hogy az avokádó darabok megmaradjanak, így krémes és darabos állagú lesz.
5
A pirított tortillára kanalazd rá az avokádó keveréket.
A tortillát még melegen használd, hogy az avokádó keverék jobban illeszkedjen hozzá.
6
Ha szereted a csípőset, szeletelj egy chili paprikát, és tedd a tetejére.
A chili ad egy kis pikantériát, de ha nem szereted a csípős ételeket, elhagyhatod.
7
Tálald azonnal, és élvezd a friss, ínycsiklandó Tostadát.
Ez az étel tökéletes gyors étkezés vagy előétel, különösen meleg napokon.
