Tostada paradicsommal
A tostada egy hagyományos mexikói étel, amelyet friss alapanyagokkal és ropogós tortillával készítenek. Az étel igazi frissességet sugároz, hiszen a paradicsom és az avokádó az alapja. A lime és a koriander fűszeressége pedig egy igazi mexikói hangulatot varázsol a tányérra. Tökéletes étkezésnek vagy előételnek, amit bármilyen alkalomra elkészíthetünk.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tortillákat egy serpenyőben, közepes hőmérsékleten, pár percig pirítjuk, amíg ropogósak nem lesznek.
A tortillák pirításakor figyeljünk, hogy ne égjenek meg, és legyenek szépen aranybarnák.
2
A paradicsomokat felkockázzuk, majd egy tálban összekeverjük a lime levével, friss korianderrel, sóval és borssal.
A lime frissessége és a koriander fűszeres íze segít kiemelni a paradicsom ízét.
3
A fokhagymát apróra vágjuk, majd az olívaolajjal egy serpenyőben átforrósítjuk, hogy kioldódjon az íze.
A fokhagyma csak rövid ideig piruljon, hogy ne keseredjen meg.
4
A pirított tortillákat egy tányérra helyezzük, és egy-egy kanál paradicsom keveréket teszünk rájuk.
A paradicsom keveréket még melegen tálaljuk, hogy a tortillák jól átjárják az ízeket.
5
Minden tostadát egy szelet avokádóval díszítünk, és egy csipet friss borsot teszünk rá.
Az avokádó krémessége és a friss bors kiegyensúlyozza a tortillák ízét.
