- Miért lett darabos?
- A lime savassága kicsaphatja a kókusztejet, ha túl sokáig állnak keverés nélkül. Rázd újra fogyasztás előtt!
- Nincs shakerem, mit tegyek?
- Használj egy tiszta befőttesüveget, csavard rá a tetejét, és rázd, mintha az életed múlna rajta.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Trópusi koktél
A tökéletes karibi koktél titka nemcsak az ízekben, hanem a textúrában rejlik. Amikor a shakerben összerázzuk a jeget a sűrű kókusztejjel és a savas ananásszal, apró buborékok milliói kerülnek az italba, amitől az bársonyos és könnyű lesz. Az ananászban lévő enzimek és a kókusztej zsírja pedig gondoskodnak arról, hogy az ital ne csak finom, hanem 'kerek' érzetű is legyen a szájban.
Hozzávalók
200
ml
100%-os ananászlé
150
ml
Narancslé (frissen facsart a legjobb)
100
ml
Sűrű kókusztej (konzerv)
50
ml
Fehér rum
20
ml
Friss lime leve
15
ml
Méz vagy cukorszirup
6
db
Jégkocka
1
db
Ananász szelet (díszítés)
1
csipet
Kókuszreszelék
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Shaker (vagy egy jól záródó befőttesüveg)
- Koktélszűrő
- Poharak
Elkészítés
1
✓
Töltsd a jeget a shakerbe. Ez nemcsak hűti, hanem 'töri' is az italt rázás közben.
Tipp: A jég olvadása (hígulás) a koktélkészítés szerves része, ez lágyítja az alkohol erejét. (Dilúció).
2
✓
Öntsd rá az ananászlevet, narancslevet, kókusztejet, rumot, lime levét és a mézet.
Tipp: A kókusztej zsírtartalma bevonja a nyelvet, így kevésbé érezzük a csípős bromelaint az ananászban.
3
✓
Zárd le a shakert, és rázd erőteljesen 10-15 másodpercig, amíg az oldala deresedni nem kezd.
Tipp: A rázás levegőt visz az italba, amitől habos és krémes textúrája lesz. (Aeration).
4
✓
Szűrd poharakba jégkockákra.
Tipp: A szűrés visszatartja a szétesett jégdarabkákat, így az ital nem vizesedik tovább túl gyorsan.
5
✓
Díszítsd ananásszal és szórd meg kókuszreszelékkel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 ml 100%-os ananászlé
- 150 ml Narancslé (frissen facsart a legjobb)
- 100 ml Sűrű kókusztej (konzerv)
- 50 ml Fehér rum
- 20 ml Friss lime leve
- 15 ml Méz vagy cukorszirup
- 6 db Jégkocka
- 1 db Ananász szelet (díszítés)
- 1 csipet Kókuszreszelék