- Használhatok instant kávét?
- Igen, oldj fel 2 teáskanál port 50ml forró vízben. De a főzött eszpresszó aromája jobb.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Trüffeles Kávés Cupcake
A "trüffel" itt nem a gombára, hanem a csokoládé ganache golyókra utal! A kávé és a csokoládé szimbiózisban élnek: egy kevés kávé elmélyíti a csokoládé ízét anélkül, hogy kávéízűvé tenné a sütit. De itt bátran használjuk az eszpresszót, hogy egy igazi felnőtt desszertet kapjunk. A kesernyés kávé, az édes tészta és a tömény csokoládé találkozása.
Hozzávalók
200
g
liszt
150
g
cukor
120
g
vaj (szobahőmérsékletű)
2
db
tojás
100
ml
tej
10
g
sütőpor
30
g
cukrozatlan kakaópor
50
ml
erős espresso (kihűtve)
100
g
étcsokoládé (aprítva)
200
ml
habtejszín
50
g
porcukor
12
db
csokoládé trüffel golyó vagy bonbon
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Muffin sütő
- Kávéfőző
- Robotgép
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Szója (csokoládéban)
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a tésztát a szokásos módon (vaj-cukor-tojás), de a liszthez keverd hozzá a kakaóport is.
Tipp: A kakaót szitáld át, mert hajlamos csomósodni.
2
✓
A folyadékokhoz (tej) keverd hozzá a hideg kávét.
Tipp: Ha forró kávét teszel bele, megolvasztja a vajat a tésztában, és tönkreteszi az emulziót.
3
✓
Keverd össze a nedves és száraz anyagokat, végül forgasd bele az aprított csokit.
Tipp: Dupla csokis élvezet.
4
✓
Süsd 20 percig 180°C-on. Hűtsd ki.
Tipp: Tűpróba!
5
✓
Verd fel a tejszínt a porcukorral. Díszítsd a sütiket, és ültess a tetejére egy-egy trüffel golyót.
Tipp: A korona a királyon.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g liszt
- 150 g cukor
- 120 g vaj (szobahőmérsékletű)
- 2 db tojás
- 100 ml tej
- 10 g sütőpor
- 30 g cukrozatlan kakaópor
- 50 ml erős espresso (kihűtve)
- 100 g étcsokoládé (aprítva)
- 200 ml habtejszín
- 50 g porcukor
- 12 db csokoládé trüffel golyó vagy bonbon