Tunnbröd tejjel és vajjal készítve
A tunnbröd egy hagyományos svéd lapos kenyér, amelyet gyakran használnak reggeliként vagy szendvicsként. Az étel a skandináv konyha egyik alapétkezése, és a vajjal és tejjel történő tálalás friss, gazdag ízt ad a kenyérnek. A tunnbröd könnyen elkészíthető, és mivel nem túl vastag, gyorsan átpirul a serpenyőben. Az étel ideális választás egy gyors reggelihez, vagy akár egy kis kényeztető uzsonnához.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
db
Tunnbröd (svéd lapos kenyér)
100
ml
Tej
30
g
Vaj
1
csipet
Só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tunnbrödetet melegítsd fel egy serpenyőben közepes hőmérsékleten. Ha nem friss a kenyér, melegítés előtt enyhén locsold meg egy kis vízzel, hogy lágyabbá váljon.
A friss tunnbröd gyorsabban átmelegszik, de ha nem friss, akkor érdemes egy kicsit vízzel pótolni a nedvességet, hogy ne száradjon ki.
2
Miközben a kenyér melegszik, olvaszd meg a vajat egy kis lábasban, majd öntsd hozzá a tejet és egy csipet sót. Keverd jól össze.
Ne forrald fel a tejet, csak melegítsd fel a vajjal, hogy ne veszítse el a krémes állagát.
3
A meleg, puha tunnbrödet öntsd meg a vajjal és tejjel, majd tálald frissen.
A tej és vaj keveréke nagyon gazdag ízt ad, de ha szeretnéd, teheted a keveréket külön tálba, hogy mindenki a saját ízlése szerint öntse.
