Vaníliás latte
A vaníliás latte egy klasszikus és közkedvelt ital, amely az édes vanília ízét ötvözi a kávé gazdag aromájával. Ez a recept tökéletes egy nyugodt reggelhez vagy egy kellemes délutáni szünethez. A krémes tejhab és a vanília egyszerű, de mégis különleges élményt nyújt, amely minden kortyban kényezteti az ízlelőbimbókat. Ha szeretnéd feldobni az italt, próbáld ki egy csipetnyi őrölt fahéjjal vagy szerecsendióval megszórva a tetejét.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készíts egy adag frissen főzött kávét, és tedd félre melegen tartva.
A kávé erőssége ízlés szerint változtatható, de egy erősebb kávé jobban érvényesül a tejben.
2
Melegítsd fel a tejet, és habosítsd, hogy selymes textúrát kapjon. Ezt kézi tejhabosítóval vagy gőzfúvókával érheted el.
A tej ne forrjon fel, mert elveszíti a habosító képességét. Ideális hőmérséklet a tejhabosításhoz 60-70°C.
3
Adj hozzá vanília kivonatot és cukrot a meleg tejhez, majd keverd alaposan össze, hogy az ízek összeérjenek.
A vanília kivonat helyett használhatsz vaníliás cukrot vagy egy kevés vanília pasztát is. Kóstold meg, és ízesítsd a saját ízlésed szerint.
4
Egy magas pohár aljára öntsd a kávét, majd lassan rétegezd rá a vaníliás tejet. A tejhabot kanállal oszlasd el a tetején.
Ha szép rétegeket szeretnél, a tejet lassan, a kanál hátán keresztül öntsd a kávéra.
5
Díszítsd a vaníliás latte tetejét tejszínhabbal és egy hosszában félbevágott vaníliarúddal. Tálald azonnal, szívószállal vagy kanállal.
A vaníliarúd helyett megszórhatod egy kevés kakaóporral vagy fahéjjal is.
