- Nem olvadt meg a sajt.
- A vegán sajtoknak magasabb hő vagy gőz kell. Tegyél egy jégkockát a serpenyőbe a pogácsa mellé, és azonnal fedd le.
Vegán Sajtos Burger
A klasszikus cheeseburger élmény növényi verziója. A sütőpor hozzáadása a babpogácsához egy kis könnyedséget ad a textúrának, így nem lesz túl tömör a 'hús'. A vegán sajt olvasztása trükkös lehet: mivel nincs benne kazein, másképp viselkedik, ezért fontos a gőz (fedő) használata a serpenyőben.
Hozzávalók
400
g
Fekete bab
1
tk.
Sütőpor
4
szelet
Vegán sajt
4
db
Zsemle
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő fedővel
Allergén Információk
Glutén
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a szokásos babpogácsát a sütőporral.
Tipp: A sütőpor lazítja a szerkezetet.
2
✓
Sütéskor a végén tedd rá a sajtot és fedd le.
Tipp: A fedő alatti hőcsapda olvasztja a sajtot.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 400 g Fekete bab
- 1 tk. Sütőpor
- 4 szelet Vegán sajt
- 4 db Zsemle