Vegán Sajtos Burger

A klasszikus cheeseburger élmény növényi verziója. A sütőpor hozzáadása a babpogácsához egy kis könnyedséget ad a textúrának, így nem lesz túl tömör a 'hús'. A vegán sajt olvasztása trükkös lehet: mivel nincs benne kazein, másképp viselkedik, ezért fontos a gőz (fedő) használata a serpenyőben.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 1 óra 5 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 440 kcal
🌍 Konyha Vegán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő fedővel

Allergén Információk

⚠️ Glutén

Elkészítés

1

Készítsd el a szokásos babpogácsát a sütőporral.

Tipp: A sütőpor lazítja a szerkezetet.
2

Sütéskor a végén tedd rá a sajtot és fedd le.

Tipp: A fedő alatti hőcsapda olvasztja a sajtot.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Nem olvadt meg a sajt.
A vegán sajtoknak magasabb hő vagy gőz kell. Tegyél egy jégkockát a serpenyőbe a pogácsa mellé, és azonnal fedd le.

Hozzávalók

  • 400 g Fekete bab
  • 1 tk. Sütőpor
  • 4 szelet Vegán sajt
  • 4 db Zsemle