Zöld Tea Bingsu
A Zöld Tea Bingsu a koreai desszertkultúra egyik népszerű édessége, amely a zöld tea (matcha) porával készül. A matcha gazdag, fanyar íze jól harmonizál a friss gyümölcsök édességével, míg a pörkölt szezámmag extra ropogósságot ad. A zöld tea és a frissítő jég kombinációja kiváló választás a forró nyári napokra, amikor egy könnyed, de tápláló édességre vágysz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A jégkockákat aprítsd finomra. Ha van jégaprítód, használd, hogy a jég könnyen eloszoljon a desszert tetején.
Ha nincs jégaprítód, csomagold a jégkockákat egy konyharuhába, és egy kalapáccsal törj apró darabokra.
2
Tedd az aprított jégkockákat egy tálba, és szórd meg matcha porral, hogy egyenletes réteget képezzen a jégrétegen.
A matcha por szitálása segít elkerülni a csomókat, így simább textúrát kapsz.
3
Öntsd rá a tejet és a sűrített tejet, hogy a desszert krémes és gazdag legyen.
A sűrített tej segít édesíteni, de ha szeretnél kevésbé édeset, használhatsz kevesebbet belőle.
4
Tálald a desszertet friss gyümölcsökkel, mint eper vagy mangó, hogy színes és friss ízeket adj a bingsunak.
A friss gyümölcsök nemcsak ízben, hanem színben is feldobják a desszertet.
5
Szórd meg a tetejét pörkölt szezámmaggal, hogy extra ízt és textúrát adj hozzá.
A pörkölt szezámmag gazdag és diós ízt ad, amely jól illik a zöld tea és gyümölcsök frissességéhez.
