Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Zöld Tea Bingsu, koreai jégdesszert matcha porral, friss gyümölcsökkel és pörkölt szezámmal
Frissítő koreai zöld tea bingsu tejjel és gyümölcsökkel

Zöld Tea Bingsu

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek Italok
A Matcha és a jég találkozása több mint egyszerű desszert: a zöld tea kesernyés, füves jegyei tökéletesen ellensúlyozzák a sűrített tej édességét. A Bingsu lényege a textúrák játéka: a hópihe-szerű jég, a krémes öntet és a roppanós gyümölcsök váltakozása minden kanálban új élményt nyújt.
🕒 Előkészítés 15 perc
⌛ Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 480 kcal
🌍 Konyha Koreai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Jégdaráló
  • Szita (a matcha szóráshoz)

Allergén Információk

⚠️ Tej
⚠️ Szezám

Elkészítés

1 ✓

Daráld le a jeget finom kásává.

Tipp: Ha nincs géped, tedd a jeget zacskóba és törd össze sodrófával, de az eredmény rusztikusabb lesz.
2 ✓

Halmozd a jeget tálba. Keverd el a matcha por felét a tejben, és locsold a jégre.

Tipp: A tejben oldott matcha egyenletesebben oszlik el, mint ha csak rászórnád.
3 ✓

Csurgasd rá a sűrített tejet, majd szitáld rá a maradék matcha port díszítésként.

Tipp: A sűrített tej zsírossága 'kerekíti' le a tea csersavas ízét.
4 ✓

Pakold körbe a darabolt gyümölccsel és szórd meg szezámmaggal.

Tipp: A gyümölcsök savassága frissíti az összhatást.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Keserű lett a matcha.
Túl sokat használtál, vagy nem jó minőségű a por. A 'ceremonial grade' kevésbé keserű, mint a sütéshez való.

Hozzávalók

  • 500 g Jégkocka
  • 2 tk. Matcha por (zöld tea por)
  • 100 ml Tej
  • 4 ek. Sűrített tej
  • 100 g Eper vagy Mangó
  • 1 ek. Pirított szezámmag