- Használhatok szárított fűszert?
- Igen, de azok íze kevésbé friss. Használd a felét a friss mennyiségnek, mert a szárított koncentráltabb.
- Miért égett meg a fűszer?
- Ha a fűszerek a gofri felületén vannak, a forró vas megégetheti őket. Keverd őket alaposan a tésztába!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Zöldfűszeres Gofri
A fűszerkertek illatát zárjuk a tésztába. Ez a sós gofri a friss zöldfűszerek illóolajaitól illatos, a sajttól pedig gazdag és laktató. A fokhagymapor mélységet, a bors pikantériát ad. Kiváló alternatívája a kenyérnek reggelire, de köretként is megállja a helyét húsok vagy raguk mellett.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
10
g
Sütőpor
1
csipet
Só
1
csipet
Őrölt fekete bors
5
g
Fokhagymapor
2
db
Tojás
200
ml
Tej
50
g
Vaj (olvasztott)
100
g
Sajt (pl. Cheddar vagy Gouda, reszelve)
5
g
Friss petrezselyem
5
g
Friss snidling
5
g
Friss bazsalikom
10
ml
Olívaolaj (a sütő kenéséhez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Vágódeszka és kés
- Keverőtál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Vágd finomra a friss fűszernövényeket.
Tipp: A nagy levelek (pl. bazsalikom) könnyen megéghetnek, és nem oszlanak el szépen, ezért fontos az aprítás.
2
✓
Keverd össze a lisztet, sütőport, sót, borsot és a fokhagymaport.
Tipp: A fokhagymapor egyenletesebben ízesít a tésztában, mint a friss zúzott fokhagyma, ami csomókban maradhat.
3
✓
Verd fel a tojásokat a tejjel és az olvasztott vajjal, majd keverd a száraz alaphoz.
Tipp: Sima tésztát készíts, hogy a sajt és a fűszerek majd egyenletesen tudjanak eloszlani benne.
4
✓
Forgasd bele a reszelt sajtot és az aprított zöldfűszereket.
Tipp: A sajt sülés közben megolvad és ropogósra sül a széleken (ez a legjobb rész!).
5
✓
Olajozott gofrisütőben süsd aranybarnára.
Tipp: Az olaj segít, hogy a sajt ne ragadjon a fémhez.
6
✓
Tálald frissen, tejföllel vagy mártogatóssal.
Tipp: A sós gofri frissen az igazi, amíg a sajt nyúlós benne.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 10 g Sütőpor
- 1 csipet Só
- 1 csipet Őrölt fekete bors
- 5 g Fokhagymapor
- 2 db Tojás
- 200 ml Tej
- 50 g Vaj (olvasztott)
- 100 g Sajt (pl. Cheddar vagy Gouda, reszelve)
- 5 g Friss petrezselyem
- 5 g Friss snidling
- 5 g Friss bazsalikom
- 10 ml Olívaolaj (a sütő kenéséhez)