- Használhatok csirkemellet comb helyett?
- Igen, de a comb szaftosabb marad a sütés során. Ha mellet használsz, ügyelj rá, ne szárítsd ki.
- Mennyi ideig pácoljam?
- Minimum 1 óra ajánlott, de a legjobb, ha egy éjszakán át a hűtőben pihen.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
601
A shawarma a Közel-Kelet egyik legkedveltebb étele, és szerencsére könnyedén beilleszthető a ketogén étrendbe, ha elhagyjuk a pitát. A titok a pácolásban rejlik: a joghurtos, fűszeres pác hihetetlenül omlóssá teszi a csirkét.
Ez a változat egy gazdag tálként kerül tálalásra, roppanós zöldségekkel és egy ellenállhatatlan fokhagymás öntettel, ami tökéletesen kiegészíti a fűszeres húst.
Hozzávalók
800
g
csirkecomb filé
1
dl
natúr görög joghurt
2
ek.
olívaolaj
1
db
citrom leve
4
gerezd
fokhagyma
1
tk.
római kömény
1
tk.
őrölt koriander
1
tk.
pirospaprika
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy keverőtál
- Serpenyő vagy grillserpenyő
- Vágódeszka
- Kés
- Citromfacsaró
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
A csirkecomb filéket vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymát zúzzuk össze.
Tipp: A húst könnyebb vágni, ha előtte 15 percre a fagyasztóba tesszük.
2
✓
Egy tálban keverjük össze a joghurtot, olívaolajat, citromlevet, zúzott fokhagymát, római köményt, koriandert és pirospaprikát.
Tipp: Kóstoljuk meg a pácot, és sózzuk ízlés szerint.
3
✓
Forgassuk bele a csirkecsíkokat a pácba, fedjük le, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára.
Tipp: minél tovább áll, annál finomabb lesz.
4
✓
Hevítsünk fel egy serpenyőt közepes-magas lángon. Süssük a csirkét aranybarnára és ropogósra, kb. 10-15 perc alatt.
Tipp: Ne zsúfoljuk túl a serpenyőt, süssük több adagban ha szükséges.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 800 g csirkecomb filé
- 1 dl natúr görög joghurt
- 2 ek. olívaolaj
- 1 db citrom leve
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 tk. római kömény
- 1 tk. őrölt koriander
- 1 tk. pirospaprika