- Nyers maradt a közepe.
- Túl forró volt a sütő, kívül megégett, belül nyers. Vedd lejjebb a lángot, és forgasd türelmesen.
Æbleskiver almás fahéjas töltelékkel
A név jelentése: almaszeletek. Ez az eredeti verzió! A sült tészta és a párolt alma textúrája (piskóta vs. gyümölcs) klasszikus párosítás.
Hozzávalók
250
g
Liszt
3
db
Tojás (szétválasztva)
300
ml
Tej
100
g
Almás töltelék (előre párolt alma fahéjjal)
1
tk.
Sütőpor
50
g
Vaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Æbleskiver sütő
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a palacsintatésztát a tojásfehérje habjával lazítva.
Tipp: A habverés viszi a levegőt a rendszerbe.
2
✓
Süsd a gömböket, közepükbe almát rejtve.
Tipp: Az alma ne legyen túl leveses, mert eláztatja a tésztát.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Liszt
- 3 db Tojás (szétválasztva)
- 300 ml Tej
- 100 g Almás töltelék (előre párolt alma fahéjjal)
- 1 tk. Sütőpor
- 50 g Vaj