- Miért jeges és nem krémes?
- Túl sok volt a víz (ananászlé) és kevés a zsír/cukor, vagy nem keverted át fagyás közben. A cukor és a zsír gátolja a nagy jégkristályok képződését.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Alkoholmentes Pina Colada fagylalt
A trópusi nyaralás egy kanálban. A kókusz zsírossága és az ananász savassága tökéletes párost alkot. Mivel nincs benne alkohol, a fagyáspontja magasabb, így keményebbre fagyhat – ezért fontos a tejszínhab levegőssége.
Hozzávalók
300
g
Friss ananász (tisztítva)
400
ml
Kókusztej (konzerv, sűrű)
250
ml
Habtejszín
50
g
Méz
1
tk.
Vanília kivonat
1
ek.
Citromlé
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Fagyasztható doboz
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Turmixold simára az ananászt a kókusztejjel, mézzel, citrommal.
Tipp: A citromsav segít megőrizni az ananász sárga színét (antioxidáns).
2
✓
Verd fel a tejszínt lágy habbá, és forgasd óvatosan a gyümölcsös alaphoz.
Tipp: A habba vert levegőbuborékok lazítják a szerkezetet, hogy ne egy tömb jeget kapj.
3
✓
Fagyaszd le dobozban, óránként átkeverve, amíg megköt.
Tipp: A keverés töri össze a növekvő jégkristályokat, így lesz krémes.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 g Friss ananász (tisztítva)
- 400 ml Kókusztej (konzerv, sűrű)
- 250 ml Habtejszín
- 50 g Méz
- 1 tk. Vanília kivonat
- 1 ek. Citromlé