Arepa con Aguacate
Az Arepa con Aguacate egy ínycsiklandó latin-amerikai étel, amely Kolumbiából és Venezuelából származik. Az étel egyszerű, mégis ínycsiklandó, hiszen az édes kukorica íze tökéletesen illik a friss, krémes avokádóhoz. Az Arepa con Aguacate a legjobb frissen, reggelire vagy egy könnyű étkezésre.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az arepa lisztet, sót és a meleg vizet tedd egy nagy tálba, és alaposan keverd össze.
A víz melegsége segít abban, hogy a tészta könnyebben összeálljon.
2
Miután a keverék összeállt, hagyd pihenni 5-10 percig, hogy a liszt jól felszívja a vizet.
Ha túl ragacsos a tészta, adj hozzá még egy kevés lisztet. Ha túl száraz, egy kis vizet.
3
Formálj a tésztából kis korongokat, körülbelül 1 cm vastagságúra, és süsd meg mindkét oldalát egy serpenyőben közepes lángon, amíg aranybarnára pirul.
A tésztát nedves kézzel formáld, hogy elkerüld, hogy hozzáragadjon a kezedhez.
4
Az érett avokádót hámozd meg, és vágd fel kis darabokra. Add hozzá a citromlevet, hogy frissen tartsa az avokádó színét.
Ha szeretnéd, a citromlé helyett lime levet is használhatsz, hogy még frissebb ízt adjon.
5
Tedd a felaprított avokádót egy tálba, és add hozzá a friss koriandert.
A koriander friss ízt ad az ételnek, és tökéletesen illik az avokádóhoz.
6
Töltsd meg az arepákat az avokádós keverékkel.
Ha szeretnéd, egy kis tejföllel vagy joghurttal gazdagíthatod az avokádós keveréket.
7
Tálald az Arepa con Aguacate-t frissen, és élvezd a gazdag ízeket.
Ez az étel tökéletes könnyű reggelire vagy könnyű vacsorára.
