- Hogyan válasszak avokádót?
- Óvatosan nyomd meg a nyakát (a száránál). Ha enged a nyomásnak, de nem pépes, akkor érett. Ha kőkemény, hagyd érni pár napig a pulton.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Avokádós Burger
A 'Kaliforniai életérzés' egy burgerben. Az avokádó magas zsírtartalma miatt természetes 'vajként' viselkedik, kiváltva a zsírosabb szószokat. A textúrája krémes és lágy, amihez a citrom savassága ad frissességet. Egy könnyedebb, mégis laktató választás.
Hozzávalók
4
db
Marhahúspogácsa
4
db
Teljes kiőrlésű vagy sima zsemle
4
szelet
Cheddar sajt
2
db
Érett avokádó
1
ek.
Friss citromlé
4
levél
Saláta
2
db
Paradicsom
1
fej
Lilahagyma
4
ek.
Majonéz
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Villa (avokádóhoz)
- Serpenyő
- Tál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás (majonéz)
Elkészítés
1
✓
Az avokádót vágd félbe, magozd ki. A húsát villával törd durvára egy tálban, sózd, borsozd és keverd hozzá a citromlevet.
Tipp: A citromlé aszkorbinsav tartalma megakadályozza az oxidációt (barnulást), így a krém szép zöld marad.
2
✓
Süsd a sózott, borsozott húspogácsákat forró serpenyőben oldalanként 3-4 percig.
Tipp: Ne nyomkodd a húst a lapáttal! Azzal csak kipréseled belőle az értékes szaftot.
3
✓
Olvaszd rá a sajtot a húsra.
Tipp: A sajt krémessége összeköti a húst az avokádóval.
4
✓
Pirítsd meg a zsemléket, kend meg vékonyan majonézzel az alját.
Tipp: A majonéz zsírtartalma szigeteli a zsemlét a nedvességtől.
5
✓
Rétegezz: zsemle, saláta, hús, vastag réteg avokádókrém, paradicsom, hagyma.
Tipp: Az avokádót a húsra halmozd, hogy kicsit megolvadjon a hőtől.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Marhahúspogácsa
- 4 db Teljes kiőrlésű vagy sima zsemle
- 4 szelet Cheddar sajt
- 2 db Érett avokádó
- 1 ek. Friss citromlé
- 4 levél Saláta
- 2 db Paradicsom
- 1 fej Lilahagyma
- 4 ek. Majonéz
- 1 tk. Só
- 1 tk. Bors