Bagel hagymával
A bagel egy tradicionális reggeli étel, amely világszerte elterjedt. A hagymás bagel egy friss és tápláló változata ennek a klasszikus ételnek, amely gyorsan elkészíthető és tökéletes egy rohanós reggelre. A hagyma és a krémsajt kombinációja egy finom, gazdag ízt ad, amely tökéletesen illik a ropogós bagelhez. Ez a recept ideális választás egy könnyű reggeli vagy egy gyors ebéd számára, amelyet bármikor élvezhetsz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Kezdjük a bagellel: helyezd őket egy sütőlapra, és tedd őket egy előmelegített 180°C-os sütőbe körülbelül 5 percig, hogy friss, meleg és ropogós legyen.
Ha friss bagelt használsz, ezt a lépést elhagyhatod, mivel a friss bagel már puha és ízletes.
2
A vöröshagymát hámozd meg, és vágd vékony karikákra. Ha szeretnéd, az apróra vágott hagymát enyhén megpárolhatod egy kis olívaolajon, hogy enyhén karamellizálódjon.
A hagymát alacsony hőmérsékleten párold, hogy ne égjen meg, és az íze édesebbé váljon.
3
A krémsajtot tedd egy tálba, és ízesítsd sóval és fekete borssal. Keverd simára.
A krémsajt gazdag és lágy alapot ad a bagelnek, míg a só és a fekete bors kiemeli a hagyma friss ízét.
4
A kész bagelt vágd ketté, és kend meg mindkét felét a fűszeres krémsajttal. A krémsajt alapja ad egy kellemes lágy ízt, amely jól passzol a hagymával.
Ne sajnáld a krémsajtot, mert ez fogja segíteni, hogy a hagyma és a bagel ízei összhangba kerüljenek.
5
Tedd a karamellizált vagy friss hagymát a bagelre, majd szórd meg friss petrezselyemmel.
A petrezselyem frissességet ad, de ha nem szereted, használhatsz más fűszereket, mint például snidlinget.
6
Tálald az elkészült bagelt azonnal, és élvezd a friss hagyma és krémsajt ízét a ropogós bagellel.
Ez az étel frissen a legfinomabb, de ha több személyre készíted, akkor minden egyes bagelt külön tálalj.
