- Miért ázott el a szendvics?
- Az uborka rengeteg vizet tartalmaz. Szeletelés után itasd le papírtörlővel, és csak közvetlenül evés előtt sózd meg!
- Használhatok kovászos uborkát?
- Az egy teljesen más ízvilág. Ehhez a recepthez a friss kígyóuborka illik a legjobban.
Bagel uborkával
Néha a legegyszerűbb dolgok a legjobbak. Ez a 'Cool as a Cucumber' szendvics a frissességről és a ropogós textúráról szól. A krémsajt lágy, semleges alapja engedi érvényesülni az uborka tiszta, vizes ízét és a kapor aromás karakterét. Tökéletes választás egy meleg nyári reggelen, vagy amikor valami könnyűre vágysz.
Hozzávalók
4
db
Bagel
1
db
Kígyóuborka
200
g
Natúr krémsajt
1
csokor
Friss kapor
1
csipet
Só
1
csipet
Frissen őrölt fekete bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Zöldségszeletelő vagy éles kés
- Kenyérpirító
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
Vágd félbe a bageleket és pirítsd meg őket.
2
✓
Az uborkát mosd meg, és szeleteld vékony, egyenletes karikákra. Terítsd ki őket egy papírtörlőre pár percre.
Tipp: A felületi nedvesség felitatása megakadályozza, hogy a krémsajtról lecsússzon az uborka.
3
✓
A krémsajtot keverd ki a borssal és az apróra vágott kapor felével.
Tipp: Ha a kaprot belekevered, az íze átjárja a krémet (zsíroldékony aromák).
4
✓
Kend meg a bageleket a kapros krémmel. Fektesd rá az uborkaszeleteket tetőcserép-szerűen.
5
✓
Sózd meg enyhén az uborkát, és szórd meg a maradék friss kaporral díszítésként.
Tipp: A só kiemeli az uborka ízét, de azonnal vizet is von el belőle (ozmózis), ezért csak tálaláskor sózz!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Bagel
- 1 db Kígyóuborka
- 200 g Natúr krémsajt
- 1 csokor Friss kapor
- 1 csipet Só
- 1 csipet Frissen őrölt fekete bors