Bagel uborkával

Néha a legegyszerűbb dolgok a legjobbak. Ez a 'Cool as a Cucumber' szendvics a frissességről és a ropogós textúráról szól. A krémsajt lágy, semleges alapja engedi érvényesülni az uborka tiszta, vizes ízét és a kapor aromás karakterét. Tökéletes választás egy meleg nyári reggelen, vagy amikor valami könnyűre vágysz.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 5 perc
Teljes idő 15 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 320 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Zöldségszeletelő vagy éles kés
  • Kenyérpirító

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1

Vágd félbe a bageleket és pirítsd meg őket.

2

Az uborkát mosd meg, és szeleteld vékony, egyenletes karikákra. Terítsd ki őket egy papírtörlőre pár percre.

Tipp: A felületi nedvesség felitatása megakadályozza, hogy a krémsajtról lecsússzon az uborka.
3

A krémsajtot keverd ki a borssal és az apróra vágott kapor felével.

Tipp: Ha a kaprot belekevered, az íze átjárja a krémet (zsíroldékony aromák).
4

Kend meg a bageleket a kapros krémmel. Fektesd rá az uborkaszeleteket tetőcserép-szerűen.

5

Sózd meg enyhén az uborkát, és szórd meg a maradék friss kaporral díszítésként.

Tipp: A só kiemeli az uborka ízét, de azonnal vizet is von el belőle (ozmózis), ezért csak tálaláskor sózz!

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért ázott el a szendvics?
Az uborka rengeteg vizet tartalmaz. Szeletelés után itasd le papírtörlővel, és csak közvetlenül evés előtt sózd meg!
Használhatok kovászos uborkát?
Az egy teljesen más ízvilág. Ehhez a recepthez a friss kígyóuborka illik a legjobban.

Hozzávalók

  • 4 db Bagel
  • 1 db Kígyóuborka
  • 200 g Natúr krémsajt
  • 1 csokor Friss kapor
  • 1 csipet Só
  • 1 csipet Frissen őrölt fekete bors