Yakisoba zöldségekkel, pirított tészta színes zöldségekkel tálalva Yakisoba zöldségekkel Ropogós rántott osztriga japán curry szósszal tálalva Kaki furai curry szósszal Cornbread kukoricával szeletelve, aranybarna és puha textúrával Cornbread kukoricával Ayam geprek csípős szósszal és sült tofuval tálalva Ayam geprek tofuval Sült alheira kolbász friss salátával tálalva egy tányéron Alheira salátával Yuba pappardelle tésztával, szójaszószos tofu bőr szélesmetélt tálalva Yuba pappardelle tésztával Vetkoek tojásos töltelékkel, sült gombócok aranybarna színben Vetkoek tojásos töltelékkel Temaki shisóval, friss lazac és shiso levél a nori algában, tökéletesen tálalva Temaki shisóval Tarator mentával, hűsítő nyári leves friss uborkával és mentával Tarator mentával Sunomono uborkával, vékonyra szeletelt uborka édes-savanyú páclében szezámmaggal tálalva Sunomono uborkával Smørrebrød avokádóval és retekkel, frissen pirított rozskenyérrel tálalva Smørrebrød avokádóval és retekkel Shogayaki mirinnel, szójaszószban marinált csirke, szezámmaggal és zöldhagymával tálalva Shogayaki mirinnel Shahi tukda vaníliás öntettel, díszítve mandulával és pisztáciával Shahi tukda vaníliás öntettel Főtt batáta joghurttal friss petrezselyemmel és fokhagymás joghurttal tálalva Főtt batáta joghurttal Chakapuli tárkonnyal grúz bárányhúsos étel friss fűszerekkel tálalva Chakapuli tárkonnyal Bánh xèo zöldségekkel, ropogós vietnámi palacsinta friss salátával tálalva Bánh xèo zöldségekkel Bánh chuối nướng, aranybarna vietnámi banánkenyér szeletek tálalva Bánh chuối nướng édesített sűrített tejjel Achari paneer tikka grillezett paneer darabok, joghurtos marinádban fűszerezve, friss korianderrel és citrommal tálalva Achari paneer tikka (savanyúságos paneer tikka) Şakşuka olívaolajjal, tálalva tojással és friss fűszerekkel Şakşuka olívaolajjal Zosui marhahússal, friss zöldségekkel és tojással tálalva Zosui marhahússal Yakisoba zöldségekkel, pirított tészta színes zöldségekkel tálalva Yakisoba zöldségekkel Ropogós rántott osztriga japán curry szósszal tálalva Kaki furai curry szósszal Cornbread kukoricával szeletelve, aranybarna és puha textúrával Cornbread kukoricával Ayam geprek csípős szósszal és sült tofuval tálalva Ayam geprek tofuval Sült alheira kolbász friss salátával tálalva egy tányéron Alheira salátával Yuba pappardelle tésztával, szójaszószos tofu bőr szélesmetélt tálalva Yuba pappardelle tésztával Vetkoek tojásos töltelékkel, sült gombócok aranybarna színben Vetkoek tojásos töltelékkel Temaki shisóval, friss lazac és shiso levél a nori algában, tökéletesen tálalva Temaki shisóval Tarator mentával, hűsítő nyári leves friss uborkával és mentával Tarator mentával Sunomono uborkával, vékonyra szeletelt uborka édes-savanyú páclében szezámmaggal tálalva Sunomono uborkával Smørrebrød avokádóval és retekkel, frissen pirított rozskenyérrel tálalva Smørrebrød avokádóval és retekkel Shogayaki mirinnel, szójaszószban marinált csirke, szezámmaggal és zöldhagymával tálalva Shogayaki mirinnel Shahi tukda vaníliás öntettel, díszítve mandulával és pisztáciával Shahi tukda vaníliás öntettel Főtt batáta joghurttal friss petrezselyemmel és fokhagymás joghurttal tálalva Főtt batáta joghurttal Chakapuli tárkonnyal grúz bárányhúsos étel friss fűszerekkel tálalva Chakapuli tárkonnyal Bánh xèo zöldségekkel, ropogós vietnámi palacsinta friss salátával tálalva Bánh xèo zöldségekkel Bánh chuối nướng, aranybarna vietnámi banánkenyér szeletek tálalva Bánh chuối nướng édesített sűrített tejjel Achari paneer tikka grillezett paneer darabok, joghurtos marinádban fűszerezve, friss korianderrel és citrommal tálalva Achari paneer tikka (savanyúságos paneer tikka) Şakşuka olívaolajjal, tálalva tojással és friss fűszerekkel Şakşuka olívaolajjal Zosui marhahússal, friss zöldségekkel és tojással tálalva Zosui marhahússal
Bakewell tart karamellás töltelékkel, mandulával díszítve
Mandulás Bakewell tart karamellás töltelékkel és cseresznye lekvárral

Bakewell tart karamellás töltelékkel

Szerző: Ízek és Illatok
Sütemények és Desszertek
A Bakewell tart egy klasszikus brit édesség, amely mandulás töltelékkel és lekvárral készül. Eredetileg Bakewell városából származik, és gyorsan népszerűvé vált az Egyesült Királyságban. A karamellás töltelék változat különlegessége, hogy a klasszikus sütemény ízét egy édes és gazdag karamellás réteggel egészíti ki. Az édesség a teázások és kávézások ideális kísérője, és minden falata egy igazi élvezet.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 40 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 400 kcal

Hozzávalók

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás
⚠️ Mandula

Elkészítés

1 ✓

A leveles tésztát nyújtsd ki, és béleld ki vele a piteformát. Nyújtás után a tésztát villával szurkáld meg, hogy sütés közben ne pufogjon fel.

Tipp: Ha a tészta túl vastag, könnyen megpuhul, de ha túl vékony, akkor könnyen elszakadhat. Az egyenletes nyújtásra figyelj!
2 ✓

Előmelegített sütőben 180 °C-on 10 percig süsd vakon (azaz súlyokkal vagy babbal a tésztára rakva), hogy ne púposodjon fel, majd vedd ki a sütőből.

Tipp: A vakon sütés segít, hogy a tészta ne legyen nyers és vizes a töltelék miatt.
3 ✓

A vajat olvaszd fel, majd keverd hozzá a cukrot, mandulalisztet, vaníliás cukrot, tojásokat és citromlét. Keverd simára, hogy homogén tölteléket kapj.

Tipp: Ügyelj arra, hogy ne legyenek csomók a töltelékben, mert azok zavarhatják a tészta krémességét.
4 ✓

A karamellás szirupot a lekvárral együtt keverd simára, majd kend el a már megsült tésztán. Ezután öntsd rá a mandulás tölteléket.

Tipp: Ha szeretnéd, a karamellás szirupot saját magad is elkészítheted, de egy jó minőségű boltit is használhatsz.
5 ✓

A tésztát visszahelyezve a sütőbe, süsd további 20-25 percig, amíg a töltelék aranybarnára nem pirul.

Tipp: Sütés közben figyeld, hogy a töltelék ne égjen meg. Ha túl gyorsan pirulna, takard le alufóliával.
6 ✓

Miután a sütemény kész, hagyd teljesen kihűlni. Tálald szeletelve, mandulával díszítve.

Tipp: Ha extra édes ízt szeretnél, szórhatsz a tetejére porcukrot is.

Hozzávalók

  • 1 db Tészta (leveles tészta)
  • 150 g Mandulaliszt
  • 100 g Cukor
  • 100 g Vaj
  • 2 db Tojás
  • 1 cs. Vaníliás cukor
  • 1 ek. Citromlé
  • 100 ml Karamellás szirup
  • 2 ek. Cseresznye lekvár
  • 50 g Szeletelt mandula