Bakso gyömbérrel
A Bakso egy hagyomĂĄnyos indonĂ©z Ă©tel, amelyet hĂșsgombĂłcokbĂłl kĂ©szĂtenek, Ă©s gyakran tĂĄlaljĂĄk egy gazdag levesben. A gyömbĂ©r hozzĂĄadĂĄsa friss, csĂpĆs Ăzt ad az Ă©telnek, amely gazdagĂtja a leves fƱszeres ĂzvilĂĄgĂĄt. A Bakso rendkĂvĂŒl nĂ©pszerƱ IndonĂ©ziĂĄban, Ă©s az utcai ĂĄrusoktĂłl kezdve a hĂĄzi kĂ©szĂtĂ©sƱ vĂĄltozatokig szĂ©les körben fogyasztjĂĄk. A leves a meleg Ă©ghajlatokon frissĂtĆ Ă©s tĂĄplĂĄlĂł Ă©tel, amely minden falatjĂĄval boldoggĂĄ teszi a fogyasztĂłit.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A darĂĄlt hĂșst egy tĂĄlba tedd, majd add hozzĂĄ a rizslisztet, egy tojĂĄst, sĂłt, borsot, Ă©s az aprĂłra vĂĄgott fokhagymĂĄt.
A rizsliszt segĂt a hĂșsgombĂłcok ĂĄllagĂĄnak javĂtĂĄsĂĄban, hogy puhĂĄk maradjanak.
2
A gyömbĂ©rt hĂĄmozd meg, Ă©s reszeld le. Add hozzĂĄ a hĂșshoz, hogy egy friss Ăzt adjon a gombĂłcoknak.
A gyömbĂ©r friss, enyhĂ©n csĂpĆs Ăze jĂłl passzol a darĂĄlt hĂșshoz Ă©s segĂt kiemelni az Ăzeket.
3
A masszĂĄt jĂłl dolgozd össze, majd formĂĄzz belĆle kis gombĂłcokat. Tedd fĂ©lre Ćket.
A hĂșsgombĂłcok formĂĄzĂĄsa elĆtt Ă©rdemes nedves kĂ©zzel dolgozni, hogy ne ragadjanak a kezĂŒnkhöz.
4
A zöldsĂ©gleves alaplevet egy lĂĄbasban forrald fel, majd add hozzĂĄ a hĂșsgombĂłcokat. FĆzd Ćket alacsony hĆmĂ©rsĂ©kleten 15-20 percig, amĂg ĂĄt nem sĂŒlnek.
A gombĂłcok fĆzĂ©sĂ©t lassĂș tƱzön vĂ©gezd, hogy megĆrizzĂ©k a puhasĂĄgukat Ă©s ne szĂ©tessenek.
5
Amikor a gombĂłcok elkĂ©szĂŒltek, öntsd hozzĂĄ a szĂłjaszĂłszt, Ă©s keverd el, hogy a leves Ăzesebb legyen.
A szĂłjaszĂłsz gazdagĂtja a leves ĂzĂ©t Ă©s egy kis sĂłs, umami hatĂĄst ad neki.
6
Tålald a gombócokat egy mély tånyérban, és szórd meg apróra vågott zöldhagymåval és korianderrel.
A friss koriander friss Ăzt ad az Ă©telnek, Ă©s kiemeli a gyömbĂ©r aromĂĄjĂĄt.
