- Miért lett sűrű és nehéz a tészta?
- Túl sok banánt tettél bele, vagy túlkeverted a tésztát a liszt hozzáadása után. A banán súlya miatt a tészta nehezebben emelkedik.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Banános-Csokis Cupcake
A banánkenyér és a csokis muffin szerelemgyereke. Az érett banán természetes cukortartalma és sűrűsége adja a tészta vázát, így kevesebb zsiradék is elég lenne hozzá, de a vajjal válik igazán omlóssá. A csokoládé kesernyéssége tökéletesen ellensúlyozza a gyümölcs édességét.
Hozzávalók
200
g
Liszt
150
g
Cukor
120
g
Vaj
2
db
Tojás
100
ml
Tej
10
g
Sütőpor
5
ml
Vanília kivonat
1
csipet
Só
150
g
Érett banán
100
g
Étcsokoládé
200
ml
Hideg tejszín
100
g
Porcukor
150
g
Krém sajt
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Villa: a banán pürésítéséhez.
- Muffinsütő: a sütéshez.
- Habverő: a krémhez.
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót. Törd pürésre a banánt.
Tipp: Használj pöttyös héjú banánt a legintenzívebb ízért.
2
✓
Habosítsd a vajat a cukorral, add hozzá a tojásokat, a vaníliát és a banánpürét.
Tipp: A banán pürésítésekor nem baj, ha maradnak benne kisebb darabok, ezek sütés után finom 'szigetek' lesznek.
3
✓
Keverd hozzá a lisztes elegyet és a tejet felváltva, majd forgasd bele az apróra vágott csokoládét.
Tipp: Csak addig keverd, amíg a liszt eltűnik. A túlkeverés rágós tésztát eredményez.
4
✓
Süsd a muffinokat 18-20 percig, majd hűtsd le őket.
Tipp: Tűpróbával ellenőrizd, de ne szúrd a csokidarabba, mert az megolvadva megtéveszthet.
5
✓
A krémhez verd fel a tejszínt, keverd simára a krémsajttal és a porcukorral. Díszítsd a sütiket.
Tipp: A krémsajt adja a tartást, a tejszín a levegősséget.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Liszt
- 150 g Cukor
- 120 g Vaj
- 2 db Tojás
- 100 ml Tej
- 10 g Sütőpor
- 5 ml Vanília kivonat
- 1 csipet Só
- 150 g Érett banán
- 100 g Étcsokoládé
- 200 ml Hideg tejszín
- 100 g Porcukor
- 150 g Krém sajt